Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / kotlety rybne Kasi

kotlety rybne Kasi

11.2k

Difficulty level

Ingredients:

kotlety- z tej porcji wyszlo mi 12 sztuk

ok. pół kg filetów rybnych( ja dałam z lina)
1 jajko
4 łyżki tartej bułki do środka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
kilka kropel cytryny do skropienia zmielonej ryby
przyprawa do ryb(ja dałam kamisa)
sól, pieprz do smaku

sos cytrynowy
1 szklanka wody
Wegeta lub ziarenka smaku
¾ cytryny
cukier do smaku
odrobina pieprzu
1 łyżka mąki
2 łyżki masła
¾ szklanki mleka
2 łyżki śmietany 18%

Prepare instructions:

Sos cytrynowy
Wodę zagotować z ziarenkami smaku lub wegetą, dodać skórkę startą na tarce. Masło rozpuścić na patelni, wsypać mąkę i delikatnie zarumienić, wlać mleko, dobrze rozprowadzić mąkę, by nie było grudek, przełożyć do garnka z wodą, dodać śmietanę- zagotować. Następnie wcisnąć sok z cytryny, stale delikatnie mieszając, doprawić cukrem i odrobiną pieprzu.
Kotlety

Filety z lina zmielić, skropić sokiem z cytryny, wymieszać i wstawić przynajmniej na godzinkę do lodówki. Cebulkę drobno pokroić w kosteczkę i zarumienić na patelni, przełożyć do wyjętych z lodówki filetów, dodać bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę ziemniaczaną, jajko, przyprawy. Wszystko dokładnie wyrobić. Formować kotlety, obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju. Usmażone podawać albo polane sosem cytrynowym , albo pogotowane jeszcze chwilkę w sosie cytrynowym, z surówkami , frytkami lub pieczonymi ziemniakami.

Wszystkim życzę smacznego:-)

Author: Kasia z Płocka 2009-05-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Hot starters Fishes Sauces and dips

View all comments (3)

kasior8405 (2009-05-12 18:36)

Jaką skórkę dodać do sosu?Proszę o odp.pozdrawiam

ursula (2009-05-12 18:48)

skorke cytrynowa, pozdrawiam

pszczolka (2012-08-10 14:17)

Kotleciki bardzo smaczne, na stałe zagościły na naszym stole.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

pierożki z rybą w sosie cytrynowym mirasolek

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

Placki Po Kapitańsku iwciaG

By dariadb, imprezowa pasta z tuńczyka- podana na 3 sposoby

imprezowa pasta z tuńczyka- podana na 3 sposoby dariadb

Smakowity paprykarz na ostro Lea2

By bogdzia, Ryba w cieście z sosem w kolorze jesieni

Ryba w cieście z sosem w kolorze jesieni bogdzia

Karp w sosie kecaj

Pikantna pasta z makreli Olciaa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".