Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety z karkówki z oscypkiem

Kotlety z karkówki z oscypkiem

Difficulty level
Average

Ingredients:

4 kotlety z karkówki
pół niedużego oscypka albo 2 małe
2 łyżki ostrego sosu paprykowego, najlepiej chili
4 cienkie plasterki wędzonego boczku
sól, pieprz, majeranek, kilka kulek ziela jałowca
spora marchewka pokrojona w kostkę
pietruszka pokrojona w kostkę
kilka ziaren ziela angielskiego
listek laurowy
wegeta
3 łyżki musztardy
łyżka miodu
mała garstka posiekanego szczypiorku
olej
mąka

Prepare instructions:

Kotlety rozbić jak na schabowe, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Oscypki zetrzeć na tarce jarzynowej. na każdy kotlet kłaść plaster boczku, łyżkę oscypka i łyżeczkę sosu chili. Zwijać jak na zrazy, przekłuć wykałaczką, obsypać mąką i podsmażyć na oleju, osączyć na papierowym ręczniku. W garnku zagotować pół litra wody, wsypać wegetę, dodać listek laurowy i ziele angielskie oraz marchewkę i pietruszkę. Gotować pod przykryciem 30 minut. Odlać pół szklanki wywaru - dodać do odlanego wywaru musztardę, miód i łyżeczkę mąki, zmiksować i dolać do garnka z mięsem, pogotować chwilkę, wsypać szczypiorek, wymieszać i podawać z gotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką.

Author: Magdas 2008-10-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat
Tags:	karkówka more tags

View all comments (2)

Mari (2008-10-04 10:07)

Dlaczego w potrawach z grzybow - ja nigdzie grzybow nie widze /w Twoim przepisie/.

Magdas (2008-10-04 12:48)

Już poprawiłam, internet wolno chodzil i moze zamiast w dziale przepisy rózne znalazlo sie w potrawach z grzybow

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By niebieska-różyczka, Karczek z patelni na smażonej kapuście kiszonej

Karczek z patelni na smażonej kapuście kiszonej niebieska-różyczka

By angelus111, Karkówka z kiszoną kapustą

Karkówka z kiszoną kapustą angelus111

Karkówka po parysku Kry

By mariola2000, Mięsne kule w sosie wg M&Ł

Mięsne kule w sosie wg M&Ł mariola2000

łatwiutka pyszniutka karkówka orzeszek

Karkówka na słodko ilka76

By emocja, Pieczeń z papryką i żółtym serem

Pieczeń z papryką i żółtym serem emocja

By kasiul_a, Placek po cygańsku o grzybowym aromacie kasiuli

Placek po cygańsku o grzybowym aromacie kasiuli kasiul_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".