ok. 500 g wątróbki drobiowej,
ok. pol szklanki bulki tartej
duża łyżka masła
poł pęczka natki pietruszki
sól, pieprz, wegeta
Surową wątróbkę mielimy przez maszynkę. Następnie dodajemy bułkę tartą, masło, przyprawy oraz natkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Kolejno formujemy kulki.
Wrzucamy je do gotującej wody, najlepiej dodać do niej 1 kostkę rosołową.
Kulki gotujemy ok. 20-25 min. Smakują idealnie zalane rosołem lub pomidorowką robioną z puszkowych/świezych pomidorów! Polecam!!!
W ten sposob przekonałam mojego męża do podrobów :)