Filety pokroić w paseczki i podsmażyć na oliwie.
Dodać pokruszoną kostkę knorr, odsączone i pokrojone w cienkie plasterki, brzoskwinie oraz opłukane i pokrojone w paski, liście szpinaku. Całość dusić 5 min.
Dodać śmietanę oraz chili i dusić jeszcze 8 minut. Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Zamiast świeżego szpinaku można użyć mrożonego. Nasze danie będzie wyglądało jak zielona breja.... ale będzie równie smaczne. Smak daniu nadaje właśnie kostka rosołowa z pietruszką i lubczykiem. Oczywiście można dodać zwykły rosołek z kury, ale efekt nie będzie już ten sam.
Danie jest proste, szybkie a przy tym smaczne.
Najlepiej podawać z ryżem lub szybkimi kluseczkami.
Przepis ten pochodzi z opakowania po rosołkach knorra.