Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Letnia sałatka z łososiem i awocado

Letnia sałatka z łososiem i awocado

10.1k

107

Difficulty level
Easy
Prepare time
Short
Portions
3 portions

Ingredients:

- sałata masłowa , lodowa lub mix sałat
- 150 g łososia wędzonego
- 3 jajka na twardo
- 1 dojrzałe awokado
- zielenina ( szczypior, młody koperek , nać pietruszki
- nasiona (słonecznik , pestki dyni , sezam )

sos vinogret
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka miodu
- pieprz , sól i zioła prowansalskie

( lub swój własny lub ''paczuszkowy )

Prepare instructions:

Szybka,prosta, letnia sałatka .. zdecydowanie polecam jednak do niej własnej produkcji sos vinogret . W upalne dni spokojnie zastąpi obiad '' we dwoje+ bagietka'' .

Liście sałaty myjemy, osuszamy i wykładamy na duży talerz, półmisek czy paterę . Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Awokado obieramy i kroimy w paski. Podobnie jak jajko
Na liściach sałaty układamy łososia, jajka, awokado.
Robimy sos do sałatki.

Do małego słoiczka wlewamy 2 łyżki soku z cytryny , dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Intensywnie potrząsamy, kiedy składniki połączą się dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, miód i zioła prowansalskie. Jeszcze potrząsamy aż wszystkie składniki połączą się. Sos powinien zrobić się aksamitny, pikantny z nutką słodyczy .
Sosem polewamy sałatkę posypujemy szczypiorem lub inną ulubioną zieleniną ( u mnie akurat szczypior wyszedł została aromatyczna nać pietruszki wink2

)
Na koniec posypujemy uprażonymi nasionkami i ....

Smacznego :)

Author: megi65 2015-05-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Sea fishes Salads Salads
Tags:	awokado jajka sałata łosoś more tags

View all comments (15)

Show previous comments

ekkore (2015-06-13 14:45)

Tylko po raz kolejny się zastanawiam - po co dawać awokado - skoro ono nie wpływa na smak? Smakuje niczym samodzielnie - dopiero doprawione cytryną, cilantro, jalapenio nabiera wyrazistości - tylko smakuje powyższymi? Lubię pastę z awokado - ale ona smakuje jajkami i czosnkiem. I ma wspaniały zielony kolor.. Guacamole jadalne jest wtedy, gdy zawiera jalapenio w dużej ilości.
Nic nadal będę próbować - i może kiedyś odnajdę smak awokado (olej jest rewelacyjny).
To tylko takie moje dywagacje - ie mające wpływu na smak, bo sałatkę i tak będę robić. I nawet z awokado.

megi65 (2015-06-13 16:23)

ekkore ... sałatka ''skopiowana'' z dobrej niemieckiej restauracji i tak mi smakowało to soute awokado ,że podzieliłam się z Wami . A pasta jest rewelacyjna ...Pozdrawiam

makusia (2015-06-13 19:13)

Awokado smaku nie daje, ale jest zdrowe i warto je zjadać :)

mggi63 (2015-06-13 20:16)

Bardzo podzielna ta sałatka aż 24 porcje wink3

ekkore (2015-06-13 21:07)

Megi - samo awokado Ci smakowało? Mnie nijak - choć niejako mieszkam za rogiem krainy awokadowej - i to jeszcze z różnymi rodzajami tego warzywa - zielone, czarne - do wyboru do koloru.
Makusiu - co do wyższości zdrowotnej - jest niezaprzeczalna. Ale ja chciałabym odnaleźć w awokado smak - który dostrzegają inni.
Z guacamole jadłam już kilka rodzajów - i to zrobione na ogniście, z dodatkiem pomidorów nie trzymanych w lodówce - było rewelacyjne. Ale to był smak pomidorów i papryki - a awokado robiło za "lepiszcze"

ekkore (2015-06-13 21:08)

A jak już się nam dyskusja zrobiła - to dodam jeszcze, że Brazylijczycy sporządzają słodki napój z awokado..Ciekawe jak smakuje. I jedzą awokado z cukrem.

megi65 (2015-06-13 21:59)

Małgoś .. można serwować 24 anorektyczkom ..a tak serio tylko ta liczba była aktywna .. wink2
Ekkore ..ja wyczuwam delikatny posmak orzechu ..ale to moje subiektywne odczucie ))

makusia (2015-06-14 12:34)

Poprawiłam na 3 osoby, mam nadzieję że dobrze ;D

ekkore (2015-06-14 13:21)

Ja cały czas czekam. Swojego czasu oliwa z oliwek śmierdziała mi star a onucą. Potem jadłam we Włoszech - w oliwiarni. I zakochałam się - bo nagle odkryłam orzechy i jeszcze inne smaki

bogusia92 (2015-06-24 10:44)

pyszna, bardzo mi smakowała dodałam od siebie tylko czerwoną cebulkę

megi65 (2015-06-24 13:39)

Bogusiu !Miło mi ,że sałatka smakuje :))

pszczolka (2017-05-02 10:05)

Ta pyszna sałatka gościła na naszym grilu i bardzo wszystkim smakowała - dzięki za przepis

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka nicejska z łososiem kolasia

Sałatka ze szpinaku z pieczonym łososiem miloo

Sałatka z łososiem Beataria

By misia123, Sałatka ze śledzi i buraczków :)

Sałatka ze śledzi i buraczków :) misia123

Śledz pod pierzynką janeczka669

Śledź po japońsku joanna63

Śledź pod pierzynką joanna63

Sałatka łacińska Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".