4 udka z kurczaka
2 torebki kaszy gryczanej
1/2 opakowania mrożonej mieszanki warzywnej
1 litr bulionu z kostki
1 cebula
przyprawa do kurczaka
olej
Udka myjemy i nacieramy przyprawą do kurczaka.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
Kaszę płuczemy, mieszamy z podsmażoną cebulką i dodajemy do tego mrożone warzywka.
Wykładamy wszystko do naczynia żaroodpornego, na wierzchu układamy udka i zalewamy bulionem tak, by przykryło kaszę.
Pieczemy ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W czasie pieczenia podlewamy resztą bulionu i obracamy udka, by ładnie się zarumieniły.
robię podobnie z ryżem, są bardzo dobre
Dzisiaj zrobiłam według twojego przepisu . Nic dodać nic ująć SMACZNE jedno garnkowe danie .
POLECAM
Pycha ale ja musialam piec dłużej.
Naczynie nalezy przykryc?
Ja naczynia nie przykrywam. Trzeba pilnować żeby w kaszy był bulion inaczej może wyschnąć. A jeżeli chodzi o długość pieczenia to myślę, że wszystko zależy od piekarnika. Ale cieszę się, że smakowało :)
Bardzo się cieszę, że smakowało. To szybkie, proste i smaczne danie. Kiedyś również wypróbuję z ryżem :)