-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto;
-40dag.cukru pudru
-45dag.maku(sparzyc i zmielic 2razy)
-5łyżek tartej bułki
-9jajek
-olejek migdałowy,arakowy(kilka kropel)
-1łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt;
-4jaja
-5łyżek maki
-4łyzki cukru
-1łyżeczka proszku do pieczenia
Masa;
-Palma
-2łyzki maki kartoflanej
-2łyzki maki pszennej
-cukier waniliowy
-1\2 litra mleka
-2żółtka
-sok z połowki cytryny lub łyżeczka spirytusu.
-40dag.cukru pudru
-45dag.maku(sparzyc i zmielic 2razy)
-5łyżek tartej bułki
-9jajek
-olejek migdałowy,arakowy(kilka kropel)
-1łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt;
-4jaja
-5łyżek maki
-4łyzki cukru
-1łyżeczka proszku do pieczenia
Masa;
-Palma
-2łyzki maki kartoflanej
-2łyzki maki pszennej
-cukier waniliowy
-1\2 litra mleka
-2żółtka
-sok z połowki cytryny lub łyżeczka spirytusu.
Prepare instructions:
Ciasto;
Żółtka ucieramy z cukrem.Dodajemy do zmielonego maku,ubijamy bialka na sztywna piane,delikatnie mieszamy wszystkie skladniki. Wylac ciasto na duza blache,upiec po wystudzeniu przekroic na polowe.
Upiec biszkopt,wystudzic.
Masa;zagotowac mleko, w miseczce rozetrzec obie maki,żółtka,cukier z odrobina mleka i ugotowac budyn.Wystudzic i utrzec z Palma dodac sok lub spirytus.
Przekładamy ciasto;1-ciasto makowe-2masa-3biszkopt-4masa-5ciasto makowe.Wierzch dowolnie udekorowac.
Żółtka ucieramy z cukrem.Dodajemy do zmielonego maku,ubijamy bialka na sztywna piane,delikatnie mieszamy wszystkie skladniki. Wylac ciasto na duza blache,upiec po wystudzeniu przekroic na polowe.
Upiec biszkopt,wystudzic.
Masa;zagotowac mleko, w miseczce rozetrzec obie maki,żółtka,cukier z odrobina mleka i ugotowac budyn.Wystudzic i utrzec z Palma dodac sok lub spirytus.
Przekładamy ciasto;1-ciasto makowe-2masa-3biszkopt-4masa-5ciasto makowe.Wierzch dowolnie udekorowac.
View all comments (5)
Write comment
Milka** (2008-10-12 11:47)
Kalówna poprostu sie tak nazywa.A wogole jest taka roznorodnosc nazw ze czasem nie warto sobie glowy zawracac drobiazgami...
Kalówna (2008-10-12 13:45)
Napewno pyszny jest ten placek. upiekę go za tydzień. Pozdrawiam serdecznie
Milka** (2008-10-12 13:57)
Kalówna jest pyszny,ale daj znac jak ci wyszedł.Pozdrawiam
Liberta (2008-10-15 20:40)
Ciekawy przepis, może kiedyś wypróbuję. Kalówna, przyłączam się do prośby Milki - napisz, jak ci wyszło to ciasto.
Pozdrawiam!
Kalówna (2008-10-12 11:28)
Dlaczego placek Zakopiański? mieszkam w Zakopanem i takiego placka nie znam