Zamrożony groszek wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy ok. 5 minut. Następnie odsączamy i razem z kukurydzą, wykładamy na papierowe ręczniki, aby wchłonęły nadmiar płynu.
Mleko, roztrzepane jajka oraz pastę curry miksujemy. Dodajemy mąkę i ponownie mieszamy. Następnie, do ciasta dokładamy płatki owsiane i dokładnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na kilka minut do zgęstnienia.
Do ciasta dodajemy groszek oraz kukurydzę, mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Rozgrzaną patelnię (najlepiej teflonową) smarujemy niewielką ilością oliwy. Smażymy niewielkie, nie za grube placuszki, z obu stron, do mocnego zrumienienia.
Placki można usmażyć wcześniej i tuż przed podaniem włożyć na kilka minut do nagrzanego piekarnika.
Można podawać jako główne danie z sałatką. Posmarowane cieniutką warstwą masła, lub jogurtu. Świetnie nadają się na przekąskę.