Porcja dla trzech osób
Mięsko pokroić na kawałki, posolić i popieprzyć. Smażyć na oleju do zarumienia. Następnie wrzucić do mięska drobno posiekane cebulę i czosnek. Ostrożnie aby nie przypalić. Kostkę rosołową rozpuścić w szklance gotującej wody. Pół szklanki rosołu dodać do mięska. Próżyć. Jak mięso zmięknie wsypać groszek. 5 minut próżyć. Dodać czerwoną paprykę w proszku. W tym samym czasie wstawić ryż. Gotować al dente . Po ugotowaniu - ryż należy opłukać pod zimną wodą. Jak mięso jest już gotowe dodajemy do niego ryż. Mieszamy, dodajemy troszkę rosołu. Chwilkę próżymy. Potrawa gotowa. PYCHA. Życzę smacznego.
A jakie miałaś wątpliwości jeśli można wiedzieć?
Takiej dużej ilości papryki słodkiej trochę się bałam ale wszystko wyszło pycha.
robię to już drugi raz i poza żoną moja 2-letnia Zuza wciąga to risotto jak odkurzacz.
:) dzięki za komentarz - ja również uważam że jest pycha
Ale pyszne :):) Dawno się tak nie najadłam :):) Risotto przepyszne!! Nigdy nie jadłam lepszego, dałam 3 płaskie łyżeczki papryki czerwonej słodkiej, i jedną łyżeczkę płaską chili - pyycha, poezja smaku, uwielbiamy pikantne potrawy. PRZEPYSZNE!! Polecam!!!!!!! I całusy przesyłam dla autorki przepisu ;-*
Dzieki cieszę się bardzo - calusy