Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ryba zapiekana pod szpinakiem z serem pleśniowym

Ryba zapiekana pod szpinakiem z serem pleśniowym

21.2k

106

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 500g filetów rybnych,
- paczka szpinaku 400-450g,
- 130g sera pleśniowego,
- 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane,
- sok z cytryny,
- oliwa z oliwek z drugiego tłoczenia, do smażenia,
- 2-3 szczypty gałki muszkatołowej,
- sól,
- biały pieprz.

Prepare instructions:

Filety myjemy i osuszamy ręcznikiem. Skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Wkładamy do lodówki na pół godziny.
Po 30 minutach filety smażymy, na rozgrzanej oliwie z obu stron na lekko złoty kolor. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego.

Szpinak (mrożony - uprzednio rozmrażamy, świeży - wrzucamy na 5 minut na gotującą się wodę, odsączamy i siekamy) razem z czosnkiem smażymy na patelni, na której podsmażaliśmy rybę.

Gdy szpinak odparuje już większość wody i będzie lekko lepił się do patelni, dodajemy do niego pokruszony ser pleśniowy. Smażymy na małym ogniu, cały czas mieszając, do rozpuszczenia sera. Doprawiamy do smaku pieprzem.

Serowym szpinakiem dokładnie przykrywamy filety rybne.
Tak przygotowane danie, wstawiamy odkryte do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekamy przez 20-40 minut (najlepiej z termo-obiegiem), w zależności od rodzaju i wielkości użytych filetów rybnych. W przypadku np. soli, która ma bardzo delikatne mięso, wystarczy 20 minut.

Z tak przyrządzoną rybą dobrze będzie się komponować sałatka z pomidorów.

Szybkie, smaczne danie, zgodne z zasadami diety Montignaca.

Author: bbetty 2010-02-05

Ryba zapiekana pod szpinakiem z serem pleśniowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Meetlees Diets Fishes Casseroles
Tags:	dorsz filety mintaj montignac panga pleśniowy ryby ser sola szpinak zapiekanka more tags

View all comments (2)

limona (2011-03-04 21:21)

Nie wiem dlaczego to pyszne danie nie znalazło jeszcze pochlebców!
Mam tą przyjemność jako pierwsza pozytywnie je skomentować :)
Zachęcam wszystkich do wypróbowania: szybciutkie, bardzo łatwe i efekt suppper! zarówno na imprezę jak i na fajny obiad!
Dziękuję autorce za udostępnienie przepisu.

minola (2011-07-23 19:48)

Rybka jest pyszna !!!Polecam !!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Filet rybny na sałatach illonka1987

By Ewciaa, Zapiekanka rybna z bakłażanem i sosem szpinakowo-śmietanowym

Zapiekanka rybna z bakłażanem i sosem szpinakowo-śmietanowym Ewciaa

Fish pie - placek rybny Agnie

Rybny przekładaniec Lea2

Przyprawa ziołowa ulla*

Ryba w kurkach lanicera

By Wkn, Zapiekanka ziemniaczana z wędzonym pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z wędzonym pstrągiem Wkn

Tarta z rybą i szpinakiem Bianuś

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".