(składniki na 2 porcje )
1 dojrzałe awokado
1 gruszka słodka i soczysta ( np.Williams,Konferencja)
parę listków ulubionej sałaty
1 strączek czerwonego chilli ( jeśli lubimy )
½ cytryny do skropienia awokado
sos : 3 łyżki dobrej oliwy
1 łyżka octu balsamicznego
szczypta soli
pieprz