Śledzie w sałatce słodko - kwaśnej

Wykonanie:

Cebulę cienko kroimy w półtalarki i zasypujemy cukrem aż do jego rozpuszczenia (od czasu do czasu można pomieszać wtedy się przyspieszy ten proces).

Śledzie oddzielamy od skórki i kroimy w grubszą kostkę.

Śliwki i  ogórki odcedzamy i kroimy w kostke lub wg uznania.

Wszystkie składniki wrzucamy do jednego naczynia dodajemy sól i pieprz do smaku i łaczymy to wszystko z majonezem ( ja użyłam majonezu świdnickiego - jest rewelacyjny...)

Jeśli ktoś lubi śledzie na słodko jak np. " po sułtańsku" - to te na pewno też będą smakowały... Może nie wyglądają reprezentacyjnie.. ale smak... - rewelka!