50 dag pieczarek
40 dag mielonego mięsa
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 jajka
2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, chili
Pieczarki umyj, usuń ogonki. Czosnek i cebulę posiekaj, dodaj do mięsa. Wbij jajka, dodaj bułkę tartą, przyprawy, wymieszaj na jednolitą masę. Nałóż farsz do każdego każdego kapelusza pieczarek. Gotowe nabij na szpadki do szaszłyków. Grilluj z każdej strony.