2 kg wiśni
1 kg cukru
250 ml spirytusu
Wiśnie wydrylować, zasypać cukrem, zamieszać. Wstawić na 3 dni do lodówki, codziennie mieszając.
Po upływie tych 3 dni wiśnie zalać spirytusem. Wkładać do słoików, zalewać sokiem (ze spirytusem^^). Dobrze zakręcać.
Nie trzeba pasteryzować. Mmm, pyszne, zarówno do lodów, ciast, deserów jak i do picia soczek. ^^ Smacznego!