Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Wiśniowiec

Wiśniowiec

17.3k

162

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Ciasto

25 dag mąki,
25 dag cukru,
5 jaj,
3 łyżki kakao,
1 kostka margaryny,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa z kompotu

0,9 l kompotu wiśniowego (lub rozrobionego soku),
2 kisiele wiśniowe

Masa biała

0,5 l mleka (+1/4 szklanki),
3 łyżeczki mąki pszennej,
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej,
1 kostka masła roślinnego,
1 szklanka cukru pudru

Polewa

1/2 kostki margaryny,
2 czubate łyżki cukru pudru,
2 łyżki kakao, 1 jajo

Dodatkowo

ok. 0,5 kg wydrylowanych wiśni świeżych lub mrożonych

Prepare instructions:

Margarynę o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem. Ucierając dalej dodawać stopniowo żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem (to jest najcięższa praca, jeśli ktoś uciera ręcznie). Ubić pianę z białek i dodać do ciasta, wymieszać.
Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać.
Na wysmarowaną i wyłóżoną papierem blachę wyłożyć ciasto ciemne, a potem jasne i wstawić do piekarnika.
Piec 30 min. w temperaturze 170⁰C.

Gdy ciasto lekko przestygnie wyłożyć na nie wiśnie i zalać gorącym kisielem ugotowanym na kompocie.
Odstawić do ostygnięcia.

Masa biała
Można ją przygotować, gdy ciasto bedzie w piekarniku.
Rozrobić mąki w 1/4 szklanki mleka i ugotować z nich "budyń".
Gdy ostygnie, utrzeć masło z cukrem pudrem. Ucierając dalej dodawać porcjami "budyń".
Nałożyć na zimną masę z kompotu.

Polewa
Rozpuścić margarynę na ogniu - nie gotować. Dodać wszystkie składniki oprócz jaja - wymieszać. Na koniec wbić jajo i roztrzepać lekko trzepaczką.
Ciasto polać polewą i wstawić do stężenia do lodówki.

SMACZNEGO

Author: kina60 2010-03-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	ciasta ciasta z owocami more tags

View all comments (6)

Haijle (2010-03-18 22:12)

Ale smakowicie wygląda :)

kina60 (2010-03-19 22:11)

I zapewniam, że też wybornie smakuje.

madziaG79 (2010-03-19 23:00)

Zrobiłam Twój placek,właśnie chłodzi się w lodówce,jutro dam znać jak smakuje,pozdrawiam.

kina60 (2010-03-22 16:52)

Dziękuję za zainteresowanie i czekam na opinię. Pozdrawiam.

kina60 (2011-08-31 20:40)

Blacha, na której piekę to ciasto ma wymiary 24 x 34 cm.

marta998 (2012-03-10 17:34)

Ciasto jest przepyszne, smakuje niebiańskoDziękuje za przepis. Pozdrawiam i bardzo polecam!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Biszkopt z gruszkami kina60

Pyszne ciasto bananowe miszka52

By Mońcia, Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką Mońcia

Biszkopt z czarną porzeczką kina60

Ciasto z owocami bibin

Ciasto drożdżowe ze śliwkami kina60

By Natka64, Ciasto mirabelkowe na lanym ciescie kokosowym

Ciasto mirabelkowe na lanym ciescie kokosowym Natka64

By Magdal, Jabłkowo-budyniowe z orzechami

Jabłkowo-budyniowe z orzechami Magdal

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".