Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka rabarbarowa

Zapiekanka rabarbarowa

4.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg rabarbaru
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny

150 ml śmietany kremówki
150 ml mleka
nasiona wydrążone z jednej laski wanilii
3 żółtka
2 jajka
120 g cukru
20-30 g mąki

2-3 łyżki cukru pudru
masło do wysmarowania formy

Prepare instructions:

Rabarbar myję i kroje na 4 cm kawałki, Wrzucam go do garnka i duszę pod przykryciem ok 5-7 min z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny. Odcedzam go na sicie z nadmiaru wydzielonego soku. Kawałku rabarbaru układam w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.

Śmietankę, mleko i nasiona wanilii umieszczam w garnku i doprowadzam do wrzenia (nie gotuję), zdejmuję garnek z kuchenki.

Jajka i żółtka ucieram z cukrem, dodaję mąkę, mieszam, Powoli, stale mieszając dodaję do masy jajecznej śmietankę.

Powstałą masą zalewam rabarbar.

Zapiekam całość ok 20 min w 180 st. Po tym czasie wyjmuję zapiekankę z piekarnika, posypuję cukrem i zapiekam ponownie ok 5 min

Podaję lekko przestudzoną.

Smacznego

* Przepis zmodyfikowany, pochodzi z gazety, której nazwy niestety nie pamiętam:P

Author: kasia_sach 2012-08-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	ciasto jajka rabarbar śmietanka zapiekanka more tags

View all comments (8)

Show previous comments

Wkn (2012-08-18 22:40)

Masz fajną "wanienkę" do zapiekania :D

alana (2012-08-19 08:58)

foremka super i przepis tez gdzie kupiona jesli mozna spytac

kasia_sach (2012-08-19 10:18)

Foremka ma ok 20 lat, to prezent od babci:)

figencja (2012-08-21 18:18)

Bardzo mi smakowała zapiekanka

figencja (2012-08-21 18:21)

Zapiekłam śliweczki z własngo ogródka.Będę często wracać do przepisu i wykorzystywać różne owoce.Pozdrawiam i czekam na podobne i smaczne przepisy.

kasia_sach (2012-08-24 18:13)

Figencjo bardzo się cieszę, że zapiekanka Ci smakowała, sama chetnie wypróbuję wariację ze śliwkami:)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Lea2, Serowe ciasto pełnoziarniste z owocami

Serowe ciasto pełnoziarniste z owocami Lea2

By Anna Z, Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto z rabarbarem i budyniem Anna Z

Fale Dunaju z jabłkami olusia23

By msewka, Drożdżowe z rabarbarem i truskawkami.

Drożdżowe z rabarbarem i truskawkami. msewka

By toskaniau, Ciasto rabarbarowe z kruszonką

Ciasto rabarbarowe z kruszonką toskaniau

By niebieska-różyczka, Kruche ciasto z gruszkami i skórką pomarańczową

Kruche ciasto z gruszkami i skórką pomarańczową niebieska-różyczka

By mezatka, Ekspresowe ciasto owocowe od Mężatki

Ekspresowe ciasto owocowe od Mężatki mezatka

By MIENTA, Orkiszowe ciasto z rabarbarem, truskawkami i orzechową kruszonką

Orkiszowe ciasto z rabarbarem, truskawkami i orzechową kruszonką MIENTA

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".