Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa węgierska gulaszowa

Zupa węgierska gulaszowa

Difficulty level
Average

Ingredients:

500-700g wołowiny na gulasz
2-3 cebule
0,7 - 1kg pomidorów
3-4 średnie papryki (fajnie jak są różnych kolorów)
150 - 200g makaronu zacierki
5 - 6 średniej wielkości ziemniaków
2 marchewki
korzeń pietruszki
seler
por
200 ml mleka
1,5 - 2 łyżki mąki

natka pietruszki
koperek
Przyprawy:
listek laurowy
ziele angielskie
papryka słodka i ostra

Prepare instructions:

1. Mięso pokroić drobno ( ja kroję w kostkę ok. 1x1cm). Wrzucić do garnka, nalać wody ok 2. litry. Dodać listek i ziele.Wstawić, aby się gotowało.
2. Cebulę posiekać dość drobno i zeszklić na patelni, wrzucić 2/3 do garnka.
3.Przygotować warzywa: marchew pokroić w kostkę, seler i pietruszkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach, por pokroić w półplasterki.
4.Gotować do miękkości mięsa. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
5. Pomidory sparzyć, pokroić drobno. Parprykę pokroić w paseczki lub kostkę. Na patelni na pozostałej 1/3 cebuli wrzucić paprykę jak będzie miękka dodać pomidory. Smażyć 5 -10 minut. Dodać do garnka jak będą miękkie ziemniaki. Gotować 10-15 minut.

6. W oddzielnym garnku ugotować zacierki na półmiękko. Dodać do zupy. Chwilę pogotować. Dodać paprykę ostrą i słodką, posolić, popieprzyć. Doprawić do smaku.
7. Przygotować mleko z mąką i wlać do garnka. Zagotować. Dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki i koperek.

SMACZNEGO!!!!

Author: ju_styna 2008-11-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Hungarian cuisine Soups Meat soups

View all comments (2)

LT (2009-06-04 12:24)

Zupa naprawdę pyszna, pomidory dałam z puszki, polecam

ju_styna (2009-06-04 14:14)

cieszę się,że smakuje:)) w zimę też daję pomidory z puszki lub własne ze słoika

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Luksusowa zupa gulaszowa mirek1960

Zupa paprykowa sebek

Gulasz węgierski mojej mamy Olcik

Zupa gulaszowa węgierska bahus

zbójnicka zupa gulaszowa Zombi

węgierska zupa gulaszowa Żona Zofia

Węgierska zupa chłopska po polsku saburg

Pikantna zupa gulaszowa Aishka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".