Krojenie cukinii na plastry jest łatwiejsze przy użyciu krajarki do sera - wychodzą plasterki równej grubości. Gdzieś na poświąteczny obiad będzie - pewnie znowu w wersji a la - bo mi już coś chodzi po głowie, zobaczymy co się wyklaruje
Cukinia jest też bardzo dobra na surowo - chrupiąca jak ogórek - muszę wymyślić jakąś przekąskę z niej bez pieczenia. Świetne warzywo! Bo zawijasy z mięsem mielonym już mam wypróbowane i są rewelacyjne, więc te z szynką na pewno też smakują pierwsza klasa.
Bardzo bardzo ...sprzedałam przepis rozszedł się w pracy błyskiem!
ciekawie brzmi z tymi irysami i toffi muszę następnym razem spróbować :)
Zimowo ;)
Super, cieszę się! I zdjęcie dostałam
Rozumiem,że grzyby nakoczyć w 1/2 l wody ?
Najlepsze kocie oczka na świecie! Robiłam je już kilka razy i teraz znowu będę robiła je na święta!
To byl moj kulinarny debiut
Na weekend pieklam juz dwa razy ;)
Cala rodzina zachwycona
Pysznie się zapowiada. Ja bardzo lubię kulebiaki z ciasta krucho-drożdżowego z farszem z kaszy gryczanej, cebuli i pieczarek :) Grudzień to idealny czas na takie dania.
Tak, bardzo polecam takie rozwiązanie - pierogi prawie nic nie tracą na smaku. Należy tylko pamiętać, żeby upiec je na jasno-złoto i zamrozić po całkowitym ostudzeniu :) Polecam szybkie mrożenie na tackach lub na folii alu, żeby się nie stykały i przerzucenie do woreczków do mrożenia dopiero gdy nieco "skostnieją". Później odmrażamy i podpiekamy :)
Lub drugi sposób, nie wiem, czy nie jeszcze lepszy. Ciasto drożdżowe do tego przepisu jest dość łatwe i szybkie w przygotowaniu. Można ciasto zrobić na świeżo, a zamrozić i odmrozić przed Wigilią sam farsz :)
Czy można je zrobić wcześniej i zamrozić? I jak ewentualnie mrozić - upieczone czy surowe? Bo przepis bardzo mi się podoba.
To tak zrobię.
Nasza tegoroczna produkcja od razu z podwójnej porcji, a i tak mam obawy, że mogą nie dotrwać do świąt, bo takie pyszne i chociaż jeszcze nie udekorowane strasznie szybko znikają