Ten przepis jest znacznie starszy niż siostra Anastazja ;)
Taki klasyk znany przez gospodynie poprzednich pokoleń, które robiły ciasta drożdżowe z pamięci :)
Chętnie znów bym zjadła jagodziankę, taką właśnie domową, z lukrem :)
Zeberka wyszly mi pyszne :) Dusilam sos 15 min. i po tym czasie octu nie bylo juz czuc. Do tego ugotowalam kiszona kapuste i jedzonko na 2 dni :) Dziekuje za przepis :)
Mleko dopisałam z punkcie 3 - dziękuję.
Dzięki wszystkim bardzo za miłe komentarze.
Gacek - przepraszam, że tak późno. Mam robot planetarny najtańszy, jaki może być - z Lidla. Bardzo go chwalę, daje radę z każdym ciastem.... no i nie kosztował 2000 :) Ja bym z drożdżowym nie dała rady łapkami.
Dzięki dziewczyny za opinie. Ja ten przepis wstawiłam tak bardziej dla siebie.... bo wiecznie dzwoniłam do mamy i pytałam a potem karteluszka mi się gdzieś zapodziewała. :) Ale może ktoś skorzysta.
Iwett na pierogi to chyba podsmazysz farsz? :)
Ja mam pare uwag na temat przepisu, Po pierwsze mleko musi byc pelnotluste 3,2 %, swieze najlepiej albo pasteryzowane. Nie ma sensu robic jogurtu z mleka UHT, bo to mleko nie ma zadnych wartosci zdrowotnych. Mleko podgrzewa sie do temperatury max 40 stopni a nie gotuje. Dodawany jogurt musi zawierac zywe kultury bakterii jogurtowych.
Piekarnik nie moze byc goracy, tylko bardzo lekko podgrzany. Oczywiscie chodzi o zalety zdrowotne domowo robionego jogurtu ze wzgledu na chec otrzymania zywych bakterii a nie tylko zeby byl smaczny.
Oj mi by się nie udało takiego zrobić gdyby nie mój nowy parowar.
Chyba każda gospodyni ze wieloletnim stażem ma podobny przepis na szarlotkę czy jabłecznik . Jednym słowem przepis dla odważnych i kreatywnych. Warto do ciasta zamiast cukru kryształu dodać cukier puder - szarlotka będzie jeszcze bardziej krucha i rozpływać się w ustach. Dziękuje Dżanno
Uda się z mleka UHT?
Od wieków robię podobną, przeważnie z dodatkiem śliwek, czasem z pianą, czasem bez, tłuszcz to masło i margaryna pół na pół, mąki 3 kopiate szklanki i 3 żółtka.... w końcu jesteśmy z tych samych stron... pyszna, warto upiec, no i taka inna niż tradycyjna. Pozdrówka.
Smaczniutkie - nawet na świeżych drożdżach. Ciasto pięknie rośnie i nie jest lepkie - idealne do wałkowania, wykrawania i rozciągania. Polecam, u nas lekko słodzone cukrem wanil. i zwykłym, pożerane z dżemem lub 'na sucho' :P
Bułeczki rewelacyjne! Robiełam z różnych przepisów ale ten jest najlepszy, dziekuje :)
Ale bym zjadła taką pizzę! Na zdjęciu też widzę jakiś głodomor nie może się doczekać :D