A może masz te stronkę w historii
Chyba chodzi o kukułki,
Z innymi nie próbowałam, ale pewnie też tylko nie mogąbyć za bardzo dojrzałę.
Ogóreczki mogą stać nawet do następnych zbiorów a może i dłużęj . Nic im się nie dzieje . A to dlatego , że w nich nie ma wody tylko własny sok w niewielkiej ilości , olej i ocet balsamiczny.
Nareszcie wstawiłam zdjęcie
Zielone cgyba raczej nie, bo mają goryczkę. Możesz je ukisić lub zrobić sałatkę. Pomidorki zasolić na 24 godziny a potem krótko obgotować w zalewie z cebulą i do słoików.
Cieszę sie ,że Ci smakowało
Pomidorki moga być do dekoracji po ściągnięciu skórki, my jemy do obiadu oraz podaje jako przekaseczkę np na imieniny. Sa dość ostre i czasem dobrze zjeść coś ostrego do wędlinki lub mięska.
Nakłuć , by skórka nie pękała. Wystarczy jedno , dwa nakłucia, Ale z doświadczenia wiem że niektóre pomidorki i tak pękają ( tylko skórka , pomidorkom nic sie nie dzieje).
Dodam na marginesie ,że tą zalewę wykorzystuję do robienia ogórków, papryki i grzybów. Jak ktoś chce ostrzejsza to wystarczy dać więcej octu. Sprawdza sie wyśmienicie,
Mieszam aby pieczarki i ziemniaki przeszły ziołami i sosem sojowym.
Na początku przepisu zaznaczylam,że te zupę gotuje bez głó , bo ich nie lubię. Wywar tylko z podanych składników , bez dodatku warzyw.