Komentarze wystawione przez użytkownika basia19

basia19 (2013-11-29 21:58)

Zrobione, fajna zabawa, ale muszę jeszcze dopracować. Na zdjęciu oryginalnym ciasto jest dużo lepsze, ale to chyba kwestia wprawy i doświadczenia. moja gwiazda piekła się ok. 20 min, wg mnie podana temperatura jest zbyt wysoka. Jutro powtórka i będę piec w temp góra 180 st. (termoobieg). Moja gwiazda jest z powidłami, pozdrawiam i dziękuję za wspaniały przepis.

am jeszcze pytanie, czy nutella podczas pieczenia nie wypływa z ciasta ? Zresztą jest jej bardzo maleńko, tylko 4 łyżki.

basia19 (2013-11-28 20:01)

Zrobione, zjedzone i nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Paszteciki bardzo smaczne. Zrobiłam próbę, 2 paszteciki zwinięte i surowe włożyłam do lodówki, po jakimś czasie zobaczyłam, że ciasto trochę obeschło więc przykryłam je talerzykiem i tak siedziało w lodówce ok 5 godz.. Resztę pasztecików robiłam przed podaniem i powiem wam że bez obaw można gotowe zrobić wcześniej i trzymać surowe w lodówce, pozdrawiam.

basia19 (2013-11-28 19:56)

przepis trochę źle napisany.

basia19 (2013-11-26 17:43)

Nie wiem dlaczego "artykuły" wpisujecie w "komentarzach"

basia19 (2013-11-26 17:39)

lzma73 co za rogalka?  rogolka 

basia19 (2013-11-25 18:54)

nutello, na jaką blaszkę jest ta szarlotka?. Ja robię w blaszce 25/40 i wydaje mi się, że ciasta jak i polewy jest trochę za dużo, a widać to na zdjęciu. Na Twoim wyraźnie widać kratkę, na moim kratka jest prawie w całości pokryta polewą. Nie wiem co mnie podkusiło że dałam jabłek więcej ok 3 kg. i tu był błąd, bo ciasto podczas krojenie zjeżdżało z jabłek (dół osobno i góra też). Problem też miałam z pieczeniem, ponieważ zawsze wszystko piekę na termoobiegu, a teraz mi się coś w piecu zepsuło i musiałam piec tradycyjnie "góra - dół", no i oczywiście spód nie był dopieczony.

basia19 (2013-11-24 12:12)

Mama - Różyczki dzięki za szybką odpowiedź, ale stwierdziłam że w najbliższych dniach (jeszcze przed imprezą) wypróbuję i dam znać, pozdrawiam.

basia19 (2013-11-23 22:11)

Witam, chciałam zapytać, czy te paszteciki na surowo (tzn. już zawinięte i gotowe do pieczenia) można trzymać w lodówce, tak żeby przed samym podaniem tylko upiec?

basia19 (2013-11-17 16:11)

Już po degustacji, serniczek dobry, smakiem przypominający serniki na zimno, polewa super.
Wydaje mi się, że na zdjęciu sernik jest wyższy niż mój, ale może to złudzenie. Ciasteczek dałam jak w przepisie 250g i wydaje mi się że mogło by ich być więcej, bo troszkę brakło do samej góry (a może brakło bo były inne, kupiłam w Tesco jakieś zbożowe tescowe z kawałkami czekolady). Ponieważ w pobliżu nie mam gdzie kupić serka Delfiko, następnym razem zrobię z innym i mam nadzieję że też będzie równie dobry.

Pierwszy z lewej jest bez polewy, drugi już z polewą. Jedna uwaga, polewy jest za dużo jak na taką tortownicę, wystarczy zrobić z 1/2 porcji.

basia19 (2013-11-16 13:22)

Serniczek już się studzi w piecu, nie wiem czy wyjdzie, bo ciasteczka jakoś nie bardzo chciały się trzymać na boku formy,  niedługo zobaczę, pozdrawiam i dam jeszcze znać jak smakuje.

basia19 (2013-11-15 22:25)

Muszę też wypróbować, jak długo i w jaki sposób można je przechowywać?

basia19 (2013-11-15 19:57)

Oczywiście że krążki zawija się w koło rurek, niedawno coś takiego widziałam w TV.

basia19 (2013-11-15 19:53)

No i nadszedł mój czas na upieczenie tego sernika. Serek kupiłam, ale niestety ciastek takich nie znalazłam, kupiłam inne. megi65, co masz na myśli pisząc (w przygotowaniu polewy) "rozkręcamy" , ucieranie mikserem, czy zwykłe wymieszanie łychą?.

basia19 (2013-11-05 22:51)

JustynaH, ja daję margarynę palmę tę z murzynkiem i nie ma żadnej różnicy. Na początku trzymałam się ściśle przepisu i dawałam plantę, ale jak mnie raz podkusiło i dałam palmę i wyszło tak samo , to od tego czasu zawsze daję palmę.

basia19 (2013-10-27 11:02)

megi65, czy zamiast tych serków które są w przepisie, można użyć zwykłego twarogu, takiego w kostce (oczywiście tłustego)? bo jakoś dzisiejsze serki (te w wiaderkach itp.) nie mają smaku sera.