Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika Dorota zza plota

Komentarze wystawione przez użytkownika Dorota zza plota

Dorota zza plota
Fot. atena, Spitzkohl w obłokach czyli niebiansko lekka zupa
Spitzkohl w obłokach czyli niebiansko lekka zupa
8.5k
22
2
atena
Dorota zza plota

(2006-08-16 13:34)

Spitzkohl jest specjalnym rodzajem kapusty. Wyglada jakby okragla glowke  "wyciagnieto" w stozek bo ta okragla podstawa konczy sie swego rodzaju stozkiem. Delikatniejsza w smaku od innych kapust. Zupka pyszna!

Fot. lotta, MorfeuSZ
MorfeuSZ
28k
151
23
lotta
Dorota zza plota

(2006-08-16 12:30)

no to sie ciesze

Dorota zza plota

(2006-08-15 19:54)

hi lotta Twoj tort wyglada swietnie dodalam juz do ulubionych. Pozdrawiam serdecznie i..nie ma za co. Troszke mi glupio ze zapytalam o pozwolenie na "wtracenie" ja tak z "rozpedu" przy czytaniu komentarzy

Fot. marta w, Serowy Jogurtowiec
Serowy Jogurtowiec
9.6k
89
11
marta w
Dorota zza plota

(2006-08-15 15:43)

Wrobeklku przykryj nastepnym razem odpowiednio wczesnie folia aluminiowa to...bedzie wilk syty i...Wrobelek caly

Fot. lotta, MorfeuSZ
MorfeuSZ
28k
151
23
lotta
Dorota zza plota

(2006-08-15 13:57)

1 1/2 to poltora kostki. POzdrawiam

Przepis
Sos beszamel
13.5k
11
3
gosia_odlotowa
Dorota zza plota

(2006-08-15 13:50)

biala zasmazka powstaje gdy make ogrzewa sie z wagowo a raczej objetosciowo taka sama iloscia tluszczu na przyklad masla.Maka musi sie polaczyc z tluszczem ale nie powinna sie zrumienic. Goraca zasmazke rozprowadzac koniecznie zimnym plynem (rosol czy mleko) dodajac plyn po troszeczku i mieszajac energicznie co zapobiega grodkom. Dopiero gdy masa bedzie polplynna do plynnej (i bez grudek) nalezy dodac reszte plynu pogotowac z piec minut i doprawic. Zoltka daje sie gdy sos lekko ( z piec minut) przestygnie,  nigdy nie gotujemy z zoltkami bo sie wytraca i zrobia sie takie klaczki. Jesli tak sie stanie albo mamy kluseczki maki w sosie nalezy go przecedzic przez geste sitko. Za rzadki sos mozna zagescic maka wymieszana z woda lub mlekiem. Zagotowac - naturalnie jesli nie dalismy jeszcze zoltek! Sos ten nadaje sie do zageszczania zup, do sosow jasnych (chrzanowy, pietruszkowy, smietanowy czy ziolowy...) oraz do zapiekania (polewamy nim wtedy jarzynki i posypujemy serem zoltym) lub uzywamy do lasagnie.

Rumiana zasmazke robi sie tak samo ale make trzeba zrumienic "na zloto" i rozprowadzic jak wyzej rosolem czy zupa (zalezy do czego dodajemy). ZAWSZE rozprowadzamy goraca zasmazke zimnym plynem i odwrotnie! Do rumianej nie daje sie raczej zoltek chyba ze jest to wymagane w przepisie.

Fot. agness, Drożdżowe jagodzianki
Drożdżowe jagodzianki
172k
967
152
agness
Dorota zza plota

(2006-08-11 11:36)

wyszly bardzo smaczne polecam wszystkim Buziaki

Fot. Kasia z Płocka, Sałatka Kasi
Sałatka Kasi
8k
54
3
Kasia z Płocka
Dorota zza plota

(2006-08-11 09:26)

Ta salatka jest zaprawde pyszna. Pozdrawiam serdecznie

Fot. agness, Drożdżowe jagodzianki
Drożdżowe jagodzianki
172k
967
152
agness
Dorota zza plota

(2006-08-11 08:57)

no wlasnie sie zabieram za te buleczki. Zobaczymi jak mi sie udadza bo tak sie smakowicie czyta, a dzieki ilce76 tez oglada, ze wprost trudno sie oprzec. Pozdrawiam serdecznie

Przepis
ryba w sosie egzotycznym
12.5k
34
2
zuza
Dorota zza plota

(2006-08-11 08:31)

Zuza witaj, fajny przepis tylko... chyba mleko mozna  dodac jak ciasto jest za geste a nie za rzadkie?

Fot. inka21, kluski śląskie
kluski śląskie
9k
72
22
inka21
Dorota zza plota

(2006-08-10 08:19)

Hej Inka 21, ja to mam zamach na Ciebie w planie. Czy nie zechcialabys umiescic tego przepisu w szkole gotowania? Albo "wypozyczyc " mi te sliczne zdjecia (naturalnie z zachowaniem Twoich praw autorskich) do przepisu na kluski slaskie albo wreszcie zezwolic (prosze, prosze ) na zamieszczenie w moich komentarzach linku do twego przepisu? Te swietne zdjecia bardzo by ulatwily "nauke" uczniom a ja niestety kamery nie posiadam. A tak w ogole z Twoimi swietnymi przepisami balabys w sam raz materialem na "cialo" ...naturalnie pedagogiczne.

Fot. aintno1, Biszkopt z truskawkami trochę inny
Biszkopt z truskawkami trochę inny
298k
1.8k
352
aintno1
Dorota zza plota

(2006-08-09 10:15)

juz jest elo w przepisie Glumandy na biszkopt. W komentarzach

Fot. Glumanda, Biszkopt, ktory zawsze wychodzi i niezawodny
Biszkopt, ktory zawsze wychodzi i niezawodny
56.7k
4
40
Glumanda
Dorota zza plota

(2006-08-09 10:10)

 Kochani mam dla was rade. Moj  moj niezawodny sposob na rowne i latwe przekrojenie biszkopta: Biszkopt, obracajac tortownice stosownie, naciac lekko ostrym nozem w kolo na wysokosci na ktorej chcemy nasz biszkopt przekroic. Naciecie nie ma byc glebokie -  tak na jakies dwa, trzy milimetry. Odkladamy noz i siegamy po przygotowana zwykla ale mocna bawelniana nic. Trzymajac za jeden koniec odmierzamy dlugosc potrzebnej nici. Powinna wyniesc jakies poltora raza obwodu ciasta. Nic umieszczamy w nacieciu. Trzymajac za oba pozostale konce krzyzujemy je jakbysmy chcieli zawiazac ale nie robiac supelka. Teraz energicznie ale z wyczuciem ciagnieny skrzyzowane konce nitki (czyli jak przy wiazaniu butow prawy koniec w lewo i odwrotnie) ktora w ten sposob wchodzi coraz glebiej w naciecie w ciescie krojac je. Trwa ta cala procedula doslownie minutke. a ciasto przecina sie rowno i pewnie. Tak samo postepuje z biszkoptami zimnymi jak i goracymi.

Fot. aintno1, Biszkopt z truskawkami trochę inny
Biszkopt z truskawkami trochę inny
298k
1.8k
352
aintno1
Dorota zza plota

(2006-08-09 09:46)

Kochani mam dla was rade. Czytam w komentarzach do tego swietnego ciasta(po prostu pysznosci) ze nie tak latwo przekroic goracy biszkopt. Otoz mam moj niezawodny sposob: Biszkopt, obracajac tortownice stosowniowo wokolo, naciac lekko ostrym nozem w kolo na wysokosci na ktorej chcemy nasz biszkopt przekroic. Naciecie nie ma byc glebokie -  tak na jakies dwa trzy milimetry. Odkladamy noz i siegamy po przygotowana zwykla ale mocna bawelniana nic. Trzymajac za jeden koniec odmierzamy dlugosc potrzebnej nici. Powinna wyniesc jakies poltora raza obwodu ciasta. Nic umieszczamy w nacieciu. Trzymajac za oba pozostale konce krzyzujemy je jakbysmy chcieli zawiazac ale nie robiac supelka. Teraz energicznie ale z wyczuciem ciagnieny skrzyzowane konce nitki (czyli jak przy wiazaniu butow prawy koniec w lewo i odwrotnie) ktora w ten sposob wchodzi coraz glebiej w naciecie w ciescie krojac je. Trwa ta cala procedula doslownie minutke. a ciasto przecina sie rowno i pewnie. Tak samo postepuje z biszkoptami zimnymi.

Fot. Wkn, Kleksy korzenno-bakaliowe
Kleksy korzenno-bakaliowe
19.2k
22
8
Wkn
Dorota zza plota

(2006-08-08 14:13)

nutello ja wiem ze nosze okulary ale mimo wielokrotnego czytania ani krzty oleju w przepisie nie znalazlam...moze jest juz poprawione?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij