Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika kasiul_a

Komentarze wystawione przez użytkownika kasiul_a

kasiul_a
Fot. kasiul_a, Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
9.9k
139
8
kasiul_a
kasiul_a

(2010-04-30 10:48)

Witam emeska1974,

-całe obrane pieczarki - mam tu na myśli, pieczarki oczyszczone nie pozbawione nóżek tylko ze zdjętą skórką z kapeluszy, chyba że mamy śliczne białe pieczarki to mozna skórkę zostawić, (ja akurat takich nie miałam).

- smażyć od strony mięsa - tu mam na myśli to, że najpierw formujemy mięsne klopsiki, w które wtykamy pieczarkę - tak że kapelusz grzyba wystaje, tzn z jednej strony "ostatecznego klopsa" mamy pieczarkę a z drugiej mięso. I smażenie należy zacząć od tej strony klopsa gdzie jest mięsko.

Mam nadzieje ze w miarę zrozumiale napisałam mój wywód.

Pozdrawiam serdecznie  i zachęcam do wypróbowania, fajny pomysł na spotkania przy stole zwłaszcza gdy jest więcej osób. Smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno w formie przystawki.

Fot. kasiul_a, Szaszłyki z mielonego mięska z serem kasiuli
Szaszłyki z mielonego mięska z serem kasiuli
19.3k
488
25
kasiul_a
kasiul_a

(2010-04-28 11:20)

Szaszłyki ułożyłam na foli, częso tak robię z lenistwa - by nie musieć myc blachy. Oczywiście można ułozyć je bezpośredno na blasze, ruszcie, w naczyniu żaroodpornym itp. Pozdrawiam serdecznie Sara_R i przepraszam za zwłoke z odpowiedzią.

Fot. kasiul_a, Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
9.9k
139
8
kasiul_a
kasiul_a

(2010-04-28 11:07)

Witam MMM. "Mięso, cebule, bułkę zmielić." - tak jak napisałam w przepisie. Pozdrawiam serdecznie i zachęcam do wypróbowania

Fot. kasiul_a, Rolowane koreczki z szyneczką i serem kasiuli
Rolowane koreczki z szyneczką i serem kasiuli
16.6k
404
11
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-30 08:49)

Smak serka zależy od tego jaki lubisz najbardziej, albo jaki akurat mamy w lodówce, ja dałam o ziołowym smaku, ale jestem pewna, że jakikolwiek inny również wyśmienicie się sprawdzi. Z podanej ilości wyszło mi 10 roladek. Bardzo szybciutko przyrządza się tego typu przekąskę. Pozdrawiam gorąco Quene

Fot. kasiul_a, Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
19.9k
430
13
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-30 08:39)

Podwójną pierś kroimy na 2 równe części, tak by powstały dwie identyczne pojedyncze piersi. Każdą z nich ostrym nożem delikatnie przecinamy i tym sposobem uzyskamy 4 płaty mięsa mniej więcej tej samej wielkości. A to fotka na której pojedynczą pierś kroję na 2 płaty. Mam nadzieję , że w miarę zrozumiale to opisałam. Zabieg krojenia piersi na 4 płaty nie jest skomplikowany, jak raz w taki sposób podzielisz mięso to innym razem pójdzie szybciutko.

Pozdrawiam Madziulka B. zachęcam do wypróbowania.

kasiul_a

(2010-01-30 08:29)

Cieszę się że roladki smakowały. Cebulę i czosnek do fety dałam surowy  -  feta świetnie przejdzie ich aromatem, a sama cebulka "dojdzie" podczas smażenia całych roladek. Pozdrawiam e_opal i elaf - dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

Fot. kasiul_a, Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli
Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli
4.7k
43
2
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-30 08:20)

Do ciasta dodałam surowe mięso, ponieważ drób jest bardzo delikatny i potrzebuje mało czasu na "dojście" - uzyskanie odpowiedniego smaku. Można je oczywiście wcześniej podgotować, czy podsmażyć, ale w tym przepisie uważam to za zbyteczne. Pozdrawiam dhoine i zachęcam do wypróbowania.

Fot. kasiul_a, Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
19.9k
430
13
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-21 12:42)

Zachęcam do wypróbowania,roladki wyszły naprawdę smaczne. A odpowiadając na Twoje pyatanie, ja dodałam oliwę z oliwek (dopiszę to w moim przepisie).Kostki fety ułożyłam w niewielkim płaskim naczyniu tak by wszystkie kawałki fety leżały na jednym poziomie,posypałam cebulą,czosnkiem,rozmarynem,zalałam ok 1 - 2 łyżkami oliwy i delikatnie wymieszałam (tak by nie rozciapać fety). Naczynie przykryłam. Feta tak marynowana kilka godzin nabiera wyrazistego smaku. Pozdrawiam serdecznie e_opal.

Fot. kasiul_a, Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni
Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni
100k
551
28
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-09 18:00)

Witaj Ren84, podczas mielenia ugotowanych warzyw i mięsa,  również mielę surowe cebule, które nadadzą fajny smaczek (podpieką się podczas pieczenia całego pasztetu). W przepisie tego nie napisałam, zaraz wprowadzę zmiany. Myślę jednak, że ugotowana, czy podsmażona cebula również pasowałaby do tego pasztetu. Ja jednak zawsze daję surową. Pozdrawiam serdecznie  

Fot. kasiul_a, Ciasto z brzoskwiniami z aromatem cytrynowym i delikatną galaretką kasiuli
Ciasto z brzoskwiniami z aromatem cytrynowym i delikatną galaretką kasiuli
8k
70
4
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-09 17:52)

Witaj bettinka to ciasto upiekłam w prostokątnej formie o wymiarach ok 34 x 23 x 5 cm, masz rację nie jest ono zbyt wysokie. Ciasto robi się bardzo łatwo i szybko. Mam nadzieję że i Tobie zasmakuje. Pozdrawiam serdecznie

Fot. kasiul_a, Schabowe roladki obłożone papryką kasiulii
Schabowe roladki obłożone papryką kasiulii
9.9k
272
17
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-30 18:47)

mialo byc watobke:) pozdrawiam

kasiul_a

(2009-12-30 18:41)

Dziekuje za tak mile slowa na temat moich roladek. Pozdrawienia  noworoczne do Was WZ kowicze przesylam. A na marginesie to jak ktos sie skusi na te roladki np w Sylwestra albo inna wazna okazje - to nie badzmy tacy podzielmy sie i z kotem, hehe raz do roku niech sobie chlopak poje cos innego niz watrubke i zrobi takie oczy

Fot. kasiul_a, Pieczeń - karkówka ze śliwką i miodem kasiuli
Pieczeń - karkówka ze śliwką i miodem kasiuli
16.7k
168
10
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-30 18:26)

Witajcie ciesze sie ze pieczen Wam zasmakowala. Ja w moim zaciszu domowym czesto na wszelkie swieta, urodziny itp mam ja w obowiazkowym menu. Tym bardziej jest mi milo, ze komus jeszcze przypadla do gustu. Pozdrawiam serdecznie - dziekuje za mile komentarze i skladam wszystkim Noworoczne zyczenia

Fot. kasiul_a, Zupa z klopsikami o grzybowym aromacie kasiuli
Zupa z klopsikami o grzybowym aromacie kasiuli
4.8k
53
2
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-21 07:00)

Witaj miło miże moja zupka smakowała. Często przyrządzam dania jedno garnkjowe, wbrew pozorom nie wiele przy nich pracy, a przy tym można wykarmić całą gromadę głodomorów. Pozdrawiam gorąco Ala06

Fot. kasiul_a, Roladki z kurczaka w cieście francuskim kasiuli
Roladki z kurczaka w cieście francuskim kasiuli
11.3k
172
5
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-21 06:54)

Witaj, na początku przepraszam za zwłokę z odpowiedzią, ale okres przedświąteczny zawsze wprowadsza totalne zamieszanie w moim życiu:). Ja takie roladki zaserwowałam na urodziny męża, podałam je na półmisku wraz z innymi specjałami mięsnymi (kotleciki, roladki z szynki itp.) W innych miskach podałam ryż, kaszę i pieczone ziemniaki, no i oczywiście sosy i surówki. Tak więc goście sami decydowali z czym owe roladki w cieście francuskim zjedzą. Powiem tyle roladki z wyglądu są na tyle "ciekawe" że goście z zaintrygowaniem po nie sięgali, tak więc znikneły pierwsze. Myślę, że podanie takich roladek doskonale sprawdza sie w różnorakich połączeniach.Pozdrawiam serdecznie i mam nadzięję że i Twoim gością przypadną one do gustu BogusiaF

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij