właśnie skończyłam piec tę chałkę. bardzo smaczna! tylko nasuwają mi się dwa pytania - czy w smaku powinna przypominać drożdzówkę? bo mi coś takiego wyszło, nie powiem, smaczne, tylko się zastanawiam, bo sklepowej chałki dawno nie jadłam, ale kojarzy mi się inaczej.
a po drugie, jaką konsystencję powinno mieć wyrabiane ciasto? moja było strasznie twarde i nie za bardzo mi się wszystko połączyć (ratowałam się kapką mleka). A potem cięzko mi było zrobić warkocza, bo nawet wałki mi się ciężko formowało i ostatecnzie chałka wyszła gruba i nie foremna.
Możliwe, że tak miało byc, a ja po prostu się średnio znam na ciastach drożdżowych (a znam się bardzo mało :) ), albo możliwe, że coś poknociłam po prostu.
acha, jeszcze jedno. czy fakt, iż piekłam na papierze do pieczenia zamiast na sreberku mógł wpłynąć na to, że chałka trochę od spodu się przypiekła?
mimo wszystko, nic nie zmienia faktu, że ciacho pyszne i dzisiejsze śniadanie było bardzo udane :)
ale się rozpisałam :)
na koniec daję zdjęcie (już została końcówka) :)
przepis prosty szybki i genialny ,robilam juz pare razy ,nie da sie tych ciasteczek zepsuc.
Ciasteczka sa wysmienite!!!Pieklam je juz na 3swieta z rzędu i nie wiem dlaczego nie dałam komentarza? Staly sie wrecz tradycja na mojej wigilii!!W tym roku tez upiekę!!Wszystkim polecam gorąco i dziękuje za przepis
Jako poznanianka znam i bardzo lubie ta tradycje. Rogale sa obowiazkowe na stole - bez nich ten dzien jest jakis pusty. Teraz na obczyznie troche mi ich braklo - tego zapachu i ogolnie tego klimatu. 'Ratowalam' sie wlasnym wypiekiem, ale to nie to samo ;)
Zrobiłam z połowy porcji bo bałam się że mi wyjdą takie niedobre jak z innego przepisu o takiej samej nazwie ale wyszły duuużo lepsze.
moja mama gotuje taka babkę! ;) nie pamietam proporcji, ale babka jest migdałowa! zamiast soku z cytryny należy dodac olejku migdałowego do ciasta i do polewy. polewy powinna byś gruba warstwa, a środek wypełniony do połowy! ;) polewa oczywiście ugotowana z prawdziwego kaka! na górę można posypać kiurki kokosowe! TAKĄ WERSJĘ JUBIĘ NAJBARDZIEJ! :)
Dziwne, mam ten przepis w ebooku Dorotus. Slowo w slowo. Co poczac z tym fantem?
Pychotka ! Wyśmienite ciasteczka, super przepis, polecam wszystkim łasuchom:) Najlepsze do mleczka :)
ciasto rewelacja -faktycznie byly wielkie obawy by go zrobic ale ilosc pozytywnych komentarzy przemowila do mnie-niewiem czy trzeba bylo dac surowe jablka bo nie ma wzmianki o tym w przepisie ,ale ja je troszke podsmazylam dla lepszego smaku a ze jablka mialam tylko slodkie dodalam troszke soku z cytryny i troszecze soku z jablek -cisto pychaaaaa;dziekuje za tak latwy przepis
Ciasto przepyszne, a szarlotka w całości wyśmienita! Polecam bez dwóch zdań!
Wkn, Twoja szarlotka jest pyszniutka:) Taka delikatna, z widocznymi warstwami. Gdybym jej sama nie piekła nie uwierzyłabym, że jest "sypana", ponieważ po ukrojeniu jest zwarta i "trzyma się". Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. I jeszcze jedno: to jedno z najszybszych ciast jakie kiedykolwiek robiłam (właściwie to potrzeba czasu jedynie na obranie i starcie jabłek - resztę robi się błyskawicznie). Dziękuję za ten przepis - na pewno na stałe zagości w moim domku jako urozmaicenie tradycyjnej szarlotki. A oto zdjęcie: Pozdrawiam cieplutko:))
Upiekłam i wyszły znakomite. Szczególnie polukrowane; sama słodycz.
Bardzo dziękuję Wkn :)kolejny superowy artykuł,znów się czegoś nowego dowiedziałam.Pozdrawiam
Świetny artykuł. Bardzo fajnie i przyjemnie się czytało ^^