Komentarze otrzymane przez użytkownika salecynka

Quene (2010-03-20 10:53)

Wypróbowałam przepis, zmniejszyłam ilośc jajek do 4, dodałam malutka cebulke i pęczek szczypiorku - po prostu pycha.
Pozdrawiam.

bozena28 (2010-02-13 15:13)

Piekłam Twoje ciasto i wyszło bardzo dobre , ja mam podobny przepis tylko ciasto smaruje się powidłem i daje się rodzynki i orzechy , piekłam w wyższej temperaturze dzięki za przepis

AgorekM (2010-01-25 09:42)

bardzo dobra! polecam!

Phoenix (2009-10-13 23:57)

Muszę Przyznać, że przepis oraz porady bardzo dobre. Pierwszy raz zrobiłem stek i wyszedł przepyszny.

Co prawda, trochę pozmieniałem, ale niewiele :)

Zmiany:

na czas odstania - ocieplenia się mięsa do temperatury pokojowej, oprószyć mięso pieprzem na co najmniej 30 minut przed smażeniem. Dzięki temu, mięso będzie miało pikantniejszy smak - sprawdzone :)

Czosnek pokroić na bardzo drobne kawałeczki i wrzucić na patelnię przed ostatecznym 30 sekundowym opiekaniem mięsa. Dzięki temu zabiegowi, kawałeczki przypieczonego czosnku przyczepią się do mięsa, co nada niesamowity aromat steku :)

Pewnie część osób uzna, że zbeszcześcił steki, ale polecam spróbować, a sami się przekonacie że warto :P

Pozdrawiam

asiazak (2009-06-26 13:54)

Ja robię podobną, tyle, że dodaję pół słoiczka cebulek konserwowych oraz starkowany na grubych oczkach ser żółty wędzony.
Pozdrawiam
Asia

iness_es (2009-05-09 16:31)

po raz pierwszy robilam steki, wiec sie obawialam czy wyjda.....super przepis i super danie...polecam serdeczne...zwlaszcza z surowka i frytkami:)

mniamulec (2009-03-30 20:32)

Brzmi pysznie!!!!

małpiatka (2009-03-14 11:15)

Krótko i na temat: PYCHA! :)

małpiatka (2009-03-13 14:06)

Właśnie zrobiłam:) Zmodyfikowałam nieco skład (dodałam kukurydzę). Wieczorem będziemy próbować:)

Kasia3015 (2009-02-26 21:15)

Sara_R (2009-01-07 20:36)

Mogę śmiało PODZIĘKOWAĆ, za wspaniały przepis i rady. Mimo,. że steki robiłam po raz pierwszy i bałam się co wyjdzie, to musze powiedzieć, że wyszły DOSKONAŁE!!! Mój mąż był zachwycony. Miałam trochę cieńsze plastry więc smażyłam ok 2.30 min. Soczek z mięska który puściło podczas przykrycia wylałam na mięsko (szkoda cokolwiek na nim smażyć!).
A oto wynik, chociaż smaku i zapachu te zdjęcia nie oddadzą ;)

     

Sara_R (2009-01-07 12:51)

dziekuję za szybką odpowiedź, dzisiaj zadziałam z tym stekiem :) może wyjdzie zjadliwy :) pozdrawiam

salecynka (2009-01-06 11:11)

Stek jeżeli ma około 2,5 do 3 cm smażony z każdej strony (raz) po 3 minuty jest tylko delikatnie różowy czyli właściwie MEDIUM jeśli zachowuje się wszystkie zalecenia przepisu :), ja soliłam tuż przed smażeniem i smażyłam na oleju. Wiele przepisów już wypróbowywałam ten jeden mi się na prawdę udał, ale musi być dobra polędwica wołowa, a patelnia tak rozgrzana że w kuchni było aż siwo. POWODZENIA

Sara_R (2009-01-06 10:58)

jeszcze jedno na jakim tluszczu smazyc steka? czy na smalcu lepiej sie upiecze? czy ma byc to olej?

Sara_R (2009-01-06 10:54)