Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika aga9999

Komentarze otrzymane przez użytkownika aga9999

aga9999
Fot. aga9999, Śmietanowiec - prosty sposób na deser
Śmietanowiec - prosty sposób na deser
14.8k
197
32
aga9999
alidab

(2007-07-19 09:41)

Od dawna miałam ochote zrobić ten zapomniany przeze mnie deser ale upały i rodzinka w drodze znacznie przyspieszyły decyzję...:)))
Poniewaz przez najblizsze dni będzie nas dużo, to deser zrobiłąm z podwójnej porcji  i na spodzie biszkoptowym. Największą tortownicę miałam zajętą więc wpadłam na pomysł żeby zrobić w brytfannie do pieczenia mięsa wyłożonej wcześniej folią. Poszczególne etapy wyglądały tak:
  Kolejno wlewałam masę mleczną , na sama górę przycięłam biszkopt, na biszkopt deskę, odwróciłam do góry dnem i do lodówki. Po zdjęciu brtfanny niestety pięknie deser pękł...
Jednak dno jest trochę węższe niż góra i na stól się nie nadaje ale walorów smakowych przez to nie stracił i dyskretnie w kuchni mozna go pokroić.
Na talerzyku wygląda zachęcająco : a z bliska jeszcze lepiej ...:)))
Do masy śmietanowej z wielką ostroznością (bo nie lubię "perfumowanych"ciast dodałam parę kropli aromatu migdałowego i masa śmietanowa przypomina w smaku tę białą warstwę kolorowej galaretki kupowanej na wagę, którą pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa...:)))
Może należałoby popracować nad techniką wykonania tego deseru w owalnej brytfannie i byłby ciekawy pomysł na duże wielkanocne jajo, odpowiednio udekorowane. Mogłaby to być np. pascha...:)))
Aga serdecznie dziękuję za ten przepis i  polecam z największą przyjemnością mimo moich przygód z nim.Pozdrawiam...:)))

Przepis
Pizza idealna
11.1k
182
28
aga9999
aga9999

(2007-07-14 15:31)

Martiniss, tak, nadadza sie. Drozdze instant = drozdze w proszku. I tak jak wyzej napisalam pol lyzeczki. I nie masz za co przepraszac. :-) Pozdrawiam

martiniss

(2007-07-14 12:41)

A nadadzą się w proszku, u mnie w sklepie nie ma innych. ;( Ile wtedy należy dodać. Przepraszam za kłopot. Ale jestem nowicjuszką w kuchni.

aga9999

(2007-07-14 00:59)

Hej, uzywam świeżych, ale mozna uzyc drozdzy instant. Pół łyżeczki. Kiedys piekłam na takich drozdzach i bylam zadowolona.

 

Pozdrawiam

martiniss

(2007-07-14 00:24)

Mam do Was pytanie, dodajecie sproszkowanych drożdży jeśli tak to jakiej firmy? I ile to jest 20g drożdży? Jeśli używacie w kawałku to tylko napiszcie, że tak.
Nie mogę się już doczekać, aż ślinka cieknie.

Fot. aga9999, Pierogi pieczone z kaszą i serem
Pierogi pieczone z kaszą i serem
16.2k
129
27
aga9999
aga9999

(2007-07-12 19:24)

Aneciak, spokojnie możesz spróbować z innym nadzieniem. Jedyny problem że to ciasto nie jest słodkie. Proponuję zrobić ciasto z tego przepisu. A owoce (te soczyste np wiśnie) dobrze jest położyć na sitku aby odsączyć z nadmiaru soku, a potem obtoczyć w suchym kiślu z torebki. To taki dobry patent. Ile dodać cukru? To zależy czy lubisz wytrawnie, słodko czy bardzo słodko, ja delikatnie obtoczyłabym owoce w cukrze. Powodzenia :-)

Fot. aga9999, Śmietanowiec - prosty sposób na deser
Śmietanowiec - prosty sposób na deser
14.8k
197
32
aga9999
Basi@

(2007-07-12 18:16)

Zrobiłam w zeszłą niedziele. PYSZNE!!! następnym razem zrobie z podwójnych składników na większa tortownice lub inną formę, bo na siedmio osobową rodzinkę było tylko po raz na talarzyku ;) Bardzo szybko się robi, na pewno nie raz powtórze :). Polecam!

Fot. aga9999, Pierogi pieczone z kaszą i serem
Pierogi pieczone z kaszą i serem
16.2k
129
27
aga9999
aneciak

(2007-07-12 09:01)

Dziękuję bardzo, w sobotę spróbuję ponownie. A czy można je zrobić z owocami np. z wiśniami lub śliwkami? Czy sok nie przecieknie przez ciasto w trakcie pieczenia i ile dodać do owoców cukru? Mąż wolałby właśnie w wersji owocowo-słodkiej

aga9999

(2007-07-11 20:33)

Aneciak, wg mnie trzeba było dodać więcej mąki. W przepisie podałam przybliżoną ilość mąki która waha się w zależności od wilgotności mąki. Wilgotność ocenia się przez ucisk mąki w dłoniach. Mąka sucha rozsypuje się po otwarciu dłoni, natomiast mąka wilgotna pozostaje zbita.
Proponuję dosypać mąkę (1-2 łyżki) po 20 minutowym wyrastaniu, o ile zachodzi taka potrzeba. Ciasto powinno być miękkie, nawet lekko lepkie.
Zanim zabierzemy się do lepienia dobrze by było umączyć sobie ręce, co by się nie kleiło. :-) To chyba tyle, mam nadzieję że pomogłam. Pozdrawiam

aneciak

(2007-07-11 19:10)

Pomóżcie!!! Mam tyle chęci i zapału do nauki gotowania, a tu...nie wyszło mi to ciasto. Kleiło się jak guma, ledwo udało mi się ulepić kilka pierogów, które po upieczeniu były już OK. Co zrobiłam źle???!!! Proszę o wyrozumiałość, ja się dopiero uczę

Przepis
Scones cytrynowo - żurawinowe
3.1k
18
3
aga9999
Shanna

(2007-07-04 16:38)

Ciastka pyszne;)))) Ale cos musialam po drodze sknocic bo jak nakladalam na blache to ciasto sie kleilo, a w piekarniku dosc mocno sie rozlalo. W kazdym razie do jedzenia sie nadawaly i jak sie rodzinka dosiadla to na dzis zostaly resztki ;)

Fot. aga9999, Śmietanowiec - prosty sposób na deser
Śmietanowiec - prosty sposób na deser
14.8k
197
32
aga9999
elach

(2007-06-25 14:52)

Bardzoooo pysznyyy deser !! 

aagniesiaa

(2007-06-22 09:50)

Po prostu palce lizac! Polecam wszystkim!

Przepis
Scones cytrynowo - żurawinowe
3.1k
18
3
aga9999
aga9999

(2007-06-21 22:35)

Hej Sweetya. Otoz sie nie rozplywaja. Surowe ciasto ma konsystencje taka dosc kleista, ciezko sie je naklada bo sie klei do łapek. Odstepy standardowe sugeruje. Nie pamietam czy mi sie przypadkiem wszytskie na 1 blaszce nie zmiescily...Chyba nie.
Polecam i pozdrawiam :-)

Sweetya

(2007-06-21 21:24)

Bardzo lubię tego typu ciacha,a że ostatnio zobaczyłam suszone żurawiny w sklepie postanowiłam spróbować.
Aguś -powiedz mi tylko czy ciasto po nałożeniu na blaszkę ma tendencję do rozpływania się-czy mam zachować większe odstępy?pozdr....

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 85
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij