Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika xenka

Komentarze otrzymane przez użytkownika xenka

xenka
Fot. xenka, Drożdżówka nocna przepyszna
Drożdżówka nocna przepyszna
237k
1.7k
524
xenka
esob1

(2006-03-07 19:42)

Skusiłam się i przyłączam się do pochwał. Ponieważ nie mogłam wytrzymać, spróbowałam, gdy ciasto było jeszcze gorące i wtedy był bardzo wyczuwalny smak i zapach, który określiłabym jako "drożdżowo-alkoholowy". Po wystygnięciu wszystko było w porządku, a ciasto jest dość wilgotne. Następnym razem spróbuję najpierw podpiec je trochę od dołu, bo mam wrażenie, że mogłoby bardziej wyrosnąć.
Do tych co piekli z serem lub owocami: Czy kładliście te dodatki po wyrośnięciu ciasta na wierzch, czy też robiliście "przekładaniec": ciasto, ser, ciasto?

janka

(2006-03-05 10:50)

Robiłam ta drożdżówke z dodatkiem sera i kruszonką.Wyszła piekna i bardzo smaczna.

morla

(2006-03-05 09:12)

Zrobiłam drożdżówkę ale kruszonka podczas pieczenia wpadła do ciasta. Może ktoś wie dlaczego? Położyłam ją po wyrośnięciu na blaszce, przed włożeniem do piekarnika.

xenka

(2006-02-28 16:57)

droga basiu19 piecząc na termoobiegu temperatura jest taka jaką nastawisz i nic sie nie bój napewno wyjdzie bo ja też często tak pieke i jestem bardzo zadowolona-powodzenia

rebekak

(2006-02-27 17:35)

Ja też chciałam dołączyć do zachwytów nad tą drożdżówką! Moja mama była do tej pory jedynym autorytetem w dziedzinie drożdzowego ciasta i nigdy nie umiałam jej dorównać, a tu okazuje się, że i moje wątłe dłonie są w stanie wyrobić przepyszne ciacho... jedyną modyfikacją jaką uczyniłam było dodanie rodzynek i cukru waniliowego, dzięki czemu zapach w całym domu był oszałamiający!!! Dzięki za przepis

Sylwik

(2006-02-27 13:49)

przyłączam się do pochlebnych komentarzy. Rzeczywiście drożdzówka wyszła super. Dodałam też trochę aromatu cytrynowego, rodzynki i oczywiście posypałam kruszonką. Dziękuję za przepis

basia19

(2006-02-27 12:00)

o jejku, po przeczytaniu wszystkich komentarzy chyba się skuszę na upieczenie, ale mam jedno pytanie, czy na termoobiegu temperatura też taka sama? bo ja wszystko piekę na termoobiegu (a ponoć ma być temperatura niższa, chociaż u mnie się to nie sprawdziłó). Napiszę jak mi wyszło, pozdrawiam.

Anes

(2006-02-27 11:12)

A mnie wyszło.Zrobiłam z kruszonką Aleex.Mniam,mniam.

xenka

(2006-02-26 18:47)

aby w czasie* pieczenia* naprawde dobrze wyrosło (sorka pomyliłam sie we wcześniejszym komentarzu)

xenka

(2006-02-26 18:42)

nie wiem mada-chicago i Rybka82 czemu wam nie wyszła drożdżówka . Może temperatura pieczenia była za wysoka i ciasto sie z wierzchu przypiekło a w środku było surowe (tak często bywa i to główna przyczyna zakalców). Ale przyczyna mogła również być w zbyt duzej ilości mąki (ale mam nadzieje że robiłyście według przepisu). Hmmm...a moze zbyt krótko stało ciasto (bo wyrabiać z mąką najlepiej jest wtedy gdy w misce ze składnikami pojawią się takie bąbelki w przeciwnym wypadku jak dodamy mąki i wyrobimy to już potrzebne jest szczęście aby po upieczeniu naprawde dobrze wyrosło)

ilka76

(2006-02-26 18:14)

I ja się skusiłam na drożdżówkę. Zrobiłam w dwóch keksówkach tak jak Aleex z tym, że do jednej dodałam mrożone wiśnie. Wyszła pycha chociaż nie wyrosła taka wysoka. Też robiłam z drożdży instant. Tak samo jak nelie miałam mały problem z żółtkiem.

 

Ana2005

(2006-02-26 18:12)

Godne polecenia, maz sie najesc nie moze. Niestety tak samo brutalnie z nim sie obeszlam, wyszlo smakowite i mysle, ze posluzy mi jako baza do ciast z roznymi dodatkami! Aha i nastepnym razem bede bardziej milosierna, dam mu podrosnac.

niutka

(2006-02-26 18:01)

Zastanawiałam się czy upiec to ciasto, bo inaczej uczono mnie robić drożdżowe. Upiekłam i potwierdzam, że jest dobre . Jak innym dawałam ten przepis dopiero doczytałam,żeby podrosło przed upieczeniem. Postąpiłam z nim bardzo brutalnie, bo łychą wymieszałam i do piekarnika. Naprawdę miodzio. Dziękuję xenko za tak prosty i dobry przepis. Pozdrówka =)

nellie

(2006-02-26 15:55)

Ja sie dolaczam do fanow tego przepisu, choc musze przyznac ze mialam duze obawy czy cokolwiek z tego wyjdzie.....aha i nauczka na przyszlosc zeby jajka wbijac jako pierwsze do miski, ja wbilam jako ostatnie i zoltko troszke tak jakby wyscho i musialam wydlubywac te wyschniete kawalki.... przepis jest genialnie prosty......no i milo jest zjesc gorace ciasto drozdzowe z mlekiem w niedzielny poranek....polecam

Ana2005

(2006-02-26 15:02)

Moja wyjelam przed minuta z piekarnika, wyglada super, degustacja po ostygnieciu. Odnosnie kruszonki, robilam wg przepisu Aleex, ale skuszona komentarzem Olusa1 dodalam zoltko i to byl blad, bo wyszla jedna wielka klucha, ktora musialam potarkowac, wiec chyba lepiej trzymac sie przepisu, nauczka na przyszlosc.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij