Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika ameise

Komentarze otrzymane przez użytkownika ameise

ameise
Fot. ameise, Ciasto toffi pyszne
Ciasto toffi pyszne
44.4k
346
43
ameise
Edith

(2007-01-05 12:36)

Od czasu do czasu robie podobne ciasto z miodem ale upieczone  odstawiam w chłodne miejsce lub do  lodowki na 2-3 dni, po tym czasie  przekladam masa budyniowa i polewam toffi. Gotujac mleko w puszcze ja i wszyscy moi znajomi robimy w niej dziurki aby uniknac remontu kuchnii po ewentualnym wybuchu puszeczki:) pozdrawiam.

Przepis
Karp pieczony z pieczarkami i ziemniakami
13.9k
70
6
ameise
ameise

(2006-12-20 20:45)

Bezwzględnie obrane... one są pieczone w sosie, razem ze wszystkim, więc w łupinkach mogłyby być nie do przełknięcia, a o obieraniu "po" też raczej mowy być nie może...

Arleta 37

(2006-12-20 10:19)

czy ziemniaki maja byc obrane czy w lupinach ?

Fot. ameise, Ciasto toffi pyszne
Ciasto toffi pyszne
44.4k
346
43
ameise
ameise

(2006-05-26 16:36)

Nie ma sprawy, nie obraziłam się

minczin1

(2006-05-26 15:33)

Spróbuj zrobić bez miodu,a dopiero się przekonasz,że są pyszne.A co do placków z miodem to owszem nadają się np.do stefanki z kaszą manną.Przepraszam nie chciałam podważyć twego przepisu,tylko doradzić.Pozdrawiam.

ameise

(2006-05-19 17:39)

Jeśli nie dasz miodu i dasz same żółtka, to Ci wyjdzie ciasto kruche, a to nie o to chodzi! Nie ten smak, zapach, miekkość... Zapewniam,że placki zmiękną pod wpływem wilgoci ze smietany i będą przepyszne!!! To zupełnie zbędna modyfikacja, która zmienia charakter ciasta. Smacznego!!!

minczin1

(2006-05-18 10:57)

ja podpowiem,żeby placki nie były twarde to nie trzeba dodawać miodu,a zamiast całych jaj-tylko żółtka

bobo_gumi

(2006-05-15 18:10)

A ja wracam żeby opisać wrażenia po juzzjedzonym ciachu.Ciasto bardzo dobre.Martwiłam się śmietaną że będzie płynęła ale wszystko było ok.Jeden problem to taki że placki trochę zmiękly ale nie za bardzo,były takie kruche i twardawe.Ale to może moja wina bo może placki za bardzo podpiekłam.Gorąco polecam do kawy suuper.

ameise

(2006-05-12 19:06)

bobo_gumi, no to zycze Smacznego!! A na pewno tak będzie!

ekkore... masz rację, karmel jest wówczas jaśniejszy, bardziej miękki. Ja wolę zdecydowanie, gdy mocno zbrązowieje (dlatego tak podałam w przepisie), lepiej wygląda i smakuje, ale wszystko wedle gustu, dziekuję i pozdrawiam!

ekkore

(2006-05-12 09:48)

Ameise po dwóch godzinach mleko nie zjeżdżą z placka - z całą pewnością (nigdy dłużej nie gotowałam). wiem tylko, że jest jaśniejsz. natomiast skrócenie do półtoragodziny jest już ryzykowne - partia mleka ugotowanego w ten sposób po jakimś czasie po przełożeniu podeszła płynem i ciasto zrobiło się w sosie karmelowym. Z pozostałych puszek zrobiłam wtedy profilaktycznie "karmelówkę" - tam gęstość mleka nie ma znaczenia

bobo_gumi

(2006-05-12 09:39)

ufff a ja sie juz balam bo ciacho juz "mieknie" w lodowce a ja o tej sniezce przeczytalam pozniej.ciacho wyglada super (dlalam orzeszki na wierzch) i pewnie tak smakuje.Dzisiaj wieczorem bedzie probowane bo to takie urodzinowy poczestunek.dzieki

ameise

(2006-05-11 19:22)

j/w, ale generalnie: ciasto, smietana, ciasto, toffi, orzechy... po kolei. Smacznego!

ameise

(2006-05-11 19:20)

bobo_gumi... przepraszam, masz rację,... to Śnieżka to fall start... Odpisywałam automatycznie myśląc o Raffaello (też masa z bitej śmietany, tyle że ze Śnieżka, którą zresztą i tu można dodać dla lepszego ubicia i usztywnienia śmietany - choć nie ma takiej potrzeby) Do Toffi nie daję Śnieżki. Ja mleko gotuję 4 godz. puszka zamknięta zupełnie zanurzona w wodzie, wtedy jest mniej płynne i nie zjeżdża z placka, co może się zdarzyć, jak będzie za mało skarmelizowane... (Bardziej płynne nadaje się do przełożenia andruta) pozdrawiam. Blaszka normalna, prostokątna. O kolejnych warstwach ciasta pisała wcześniej...

bobo_gumi

(2006-05-11 15:40)

aaaa i jeszcze jedno pytanie kiedy mam dodac sniezki?przeciez w skladnikach ich nie ma??

bobo_gumi

(2006-05-11 15:32)

A jakiej wielkosci ma byc blaszka?Normalna prostokatna czy raczej w tortownicy?prosze o odpowiedz bo dzisiaj zabieram sie do roboty

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij