Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

Komentarze otrzymane przez użytkownika alidab

alidab
Fot. alidab, Oponki serowe
Oponki serowe
650k
1.3k
144
alidab
becia30

(2007-11-02 16:01)

Alidab w końcu wypróbowałam twój przepis. Oponki wyszły wspaniałe !
NAMAWIAM WSZYSTKICH DO ZROBIENIA TAKICH OPONEK !
pozdrawiam Becia30.

Fot. alidab, Sernik ze śmietaną I
Sernik ze śmietaną I
177k
1.3k
147
alidab
alidab

(2007-10-31 19:31)

Angela, z tym pękaniem serników to jest jak zagadka - przynajmniej dla mnie. Mnie także zdarza się, że sernik nie wiadomo dlaczego - pęknie tu i tam...Może ktoś znający lepiej arkana sztuki cukierniczej wypowie się na ten temat, przecież w cukierni  nigdy nie widziałam popękanych serników. Co na to "fachowcy" ?

angela

(2007-10-31 19:15)

Upiekłam dzisiaj sernik i nie wiem co zrobiłam źle. W kilku miejscach pękł ale wyrósł pięknie. Twój na zdjęciach jest piękny, równiutki.

Fot. alidab, Dżem winogronowo - jabłkowy
Dżem winogronowo - jabłkowy
25.2k
264
25
alidab
fineska

(2007-10-29 19:17)

alidab ....ale jestem gapa!!! niedoczytalam ze przez sito to sie przeciera:) przepraszam..a czytalam chyba z 5 razy!!!szkoda ze nie zauwazylam tego dzemiku wczesniej bo w tym roku winogrona obrodzily a nikt nie mial na takie ochoty ( bo woleli te z przezroczysta twarda skorka) i wiekszosc zostala zjedzona przez ptaki :(   ech..szkoda....

Fot. alidab, Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach
Zupa chrzanowa na wędzonych żeberkach
19.3k
268
6
alidab
AndrzejLew

(2007-10-29 18:56)

Zrobiłem na sobotę zupke z Twojego przepisu. Jest REWELACYJNA!!!

Fot. alidab, Kurczak pieczony glazurowany
Kurczak pieczony glazurowany
87.7k
390
18
alidab
appetita

(2007-10-28 13:16)

Kurczak ten gościł już poraz drugi na moim stole, jak zwykle pyszny i delikatny, bardzo dziękuję za przepis, a tak wyglądał

Fot. alidab, Kapusta kiszona z dodatkiem tartych ziemniaków
Kapusta kiszona z dodatkiem tartych ziemniaków
50.7k
526
33
alidab
dycha

(2007-10-27 17:24)

Mi kapustka wyszła ciutkę za kwaśna. Na drugi raz  zagotuje ją, odcedzę i dopiero podduszę. Samo wypłukanie to za mało. Pozdrawiam serdecznie:)

Fot. alidab, Dżem winogronowo - jabłkowy
Dżem winogronowo - jabłkowy
25.2k
264
25
alidab
alidab

(2007-10-26 14:44)

Finesko, ja nie "tłukę" tych skór na siłę...:))) Rozgotowane winogrona przecieram przez sito drewnianą pałką - skórki zostają na sicie a resztę winogron w postaci przecieru poddaję dalszej obróbce.

fineska

(2007-10-26 12:42)

a te winogrona to ze skorkami sie robi ??przeciez ciemne winogrona maja takie skory ktorych sie nie utłucze - ewentualnie zmielić można??jak to smakuje ta skórka potem ?

Fot. alidab, Sernik Biały Puch
Sernik Biały Puch
125k
1.4k
210
alidab
Krystyna911

(2007-10-21 20:41)

Alu, to że nie mogłam rozwałkowac ciasta, to żaden feler. Za to wyszło cudownie kruche po upieczeniu. Też uważam że cytryna jest konieczna, ale robiłam go późno wieczorem i już nie miałam ochoty na wędrówkę do sklepu. Sernik i tak wyszedł pyszny.

alidab

(2007-10-21 20:30)

Bardzo się cieszę, że ten sernik znalazł uznanie u tak wielu osób. Zastanawia mnie tylko uwaga, że są problemy z rozwałkowaniem ciasta. Ja nigdy takich nie miałam- ciasto jest kruche ale zawsze można dodać łyżkę kwaśnej śmietany i ciasto będzie bardziej elastyczne w obróbce.
Krystyna911-  ten sernik zawsze troszeczkę opada ale raczej równo, natomiast co do ilości piany to z 16-18 białek z trudem mieści się w dużym garnku. Cytryna moim zdaniem jest konieczna, czasem dodaję też trochę soku. Najbardziej ten sernik smakuje mi z lukrem cytrynowym.Ilość cukru to rzecz gustu - ja uważam, że sernik powinien byc słodki i taki lubię.
Czytam te komentarze i cieszę się, że mogłam podzielić się z Wami tym przepisem...:)))

panterkaKK

(2007-10-21 20:15)

Sernik rewelacyjny,chociaż robię go troszkę inaczej,tzn.na blaszkę biszkoptową robię ser z połowy porcji,a ciasto z całej.Jest niesamowicie pyszny robiłam go już duuuużo razy.Wierzch polewam lukrem cytrynowym.Po prostu rewelacja,najlepszy sernik jaki jadłam,a jestem wielką fanką serników.

Krystyna911

(2007-10-21 20:10)

Już od dawna ten przepis mnie intrygował. Ciągle miałam za mało białek. Aż w końcu uzbierałam odpowiednią ilośc. No i do dzieła. Ciasto wyszło tak kruche, że o wałkowaniu trudno nawet myślec. Ale od czego jest tarka jarzynowa? No i najważniejsze - piana z białek. Najpierw w jednej misce. Gdy już była pełna, przłożyłam do większej Gdy i ta była pełna, musiałam posłużyc się miedniczką. Wreszcie ubita na sztywno (próba - odwrócenie miedniczki do góry nogami). Delikatnie wmieszałam ser. Wyszła mi prawie pełna blacha. Dobrze że wyłożyłam papierem ponad boki. Wyrósł mi tak gdzieś około 3 cm ponad brzegi. Po upieczeniu został zobie w piekarniku aby nie opadł. Niestety, nie jest to chyba patent na równy sernik. Opadł, ale i tak był wyższy niż przed pieczeniem. Kroiłam dopiero rano, po całkowitym wystudzeniu. Faktycznie puch. I do tego bardzo smaczny. Żałuję że nie miałam tylko cytryny, bo wydaje mi się że bardzo by podniosła smak sernika. Ach, zapomniała bym. Cukru dałam o połowę mniej niż w przepisie, gdyż rodzina i ja, nie lubimy bardzo słodkich ciast. Od dzisiaj wszystkie zbędne białka będą zbierane właśnie po to aby wykorzystac je do tego właśnie sernika.

*Balonusia*

(2007-10-21 14:39)

sernik wypróbowany-rezultaty? WSPANIAłE CIASTO!!!!! Pycha! polecam wszystkim niezdecydowanym. Dziekuję za przepis i pozdrawiam!

Przepis
Makowiec wykwintny na kruchym spodzie
78.2k
136
5
alidab
asia1975

(2007-10-18 06:36)

Alu,ślicznie dziękuję za odpowiedz.Twój makowiec(z kruszonką) zagości,z pewnością,nie raz na naszym stole

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 84
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij