Jak czytam te wszystkie wspaniałe komentarze to dochodzę do wniosku, że chyba mam dwie lewe ręce do oponek z serem ![]()
Robiłam wg przepisu i za pierwszym razem ciasto wyszło za luźne i oponki okropnie piły olej. Dosypałam więc mąki i dolałam do ciasta więcej octu. Już nie piły oleju, za to wyszły ...gumowe.
Ale jestem zła!! W czym tkwi problem? Mój ser był raczej tłusty, taki przywieziony ze wsi z pewnego źródła. A może to wina octu? Miałam taką ochotę na te oponki... i na tym się skończyło.
a to moje dzielo:)fotograf ze mnie nie najleprzy ale bylo pycha:)
a z bialek wyszly pyszne bezy i kokosanki
W smaku bardzo dobry, ale mój wyszedł trochę za suchy. Będę próbować jeszcze.
Smaczny chrust. Szybko robi się ciasto. Szybko się smaży. Polecam na w miarę szybki deserek.
Nie ważne i tak sa najlepsze.
Alu, twoje masy są bezkonkurencyjne. Zaczełam od grysikowej i orzechowej do piernika ,budyniowa to ta której szukałam całe życie,a kawowa mażenie. Polecam wszystkim .Pozdrawiam Justynka.
Oczywiście, że z alkoholu można zrezygnować - to nie jest obowiązkowy dodatek. Ma jednak właściwości konserwujące i podkreśla smak kremu. Sok z cytryny i spirytus lub innny alkohol dodajemy w/g własnego smaku - czasem wystarczy "ciut ciut", czasem trochę więcej niż "ciut" a innym razem wcale...:)))
Do podobnej masy zamiast spirytusu daję też wódkę, a jeśli mają konsumować dzieci, pomijam w ogóle.
Też jestem ciekawa czy spirytus jest niezbędny, a może dałoby się pominąć ten składnik?
polecam babke z białek
zrobilam juz kilka razy.jest to moj ulubiony krem budyniowy,tylko jest troche problem z bialkami.dziekuje za przepis
Że tak napiszę: BOMBIASTE TE CIASTECZKA! Efekt końcowy - smakowy przerósł moje oczekiwania. Robiłam z połowy porcji i wyszła mi spora micha ciastek. Smacznie dziękuję za przepis i polecam gorąco wszystkim niezdecydowanym!