Komentarze otrzymane przez użytkownika mamunia

mojra68 (2007-08-28 18:13)

mam nadzieje ze do ciasta wykorzystam bo mi sie troche rozgotowalo i bardziej rzadki dzem przypomina
mamunia dzieki za podpowiedz a przepis fakt fajny i smakuje tak samo :)
pewnie zrobie jeszcze raz ;)

mamunia (2007-08-28 13:30)

Ja używam jako dodatek do sałatek owocowych, galaretek i do ciast zamiast brzoskwiń.
gosik - jeśli chodzi o gotowanie to chyba czas zależy od gatunku dyni i od wieku ( młode dynie są delikatniejsze i trzeba krócej gotować)
Trzeba po prostu próbować.
Cieszę się że smakowało.
Pozdrawiam.

mojra68 (2007-08-28 13:16)

gosik do czego to używać z czym podawać ??

gosik (2007-08-27 20:42)

Wyszło super - myślę, że po przegryzieniu będzie jeszcze lepsze, tylko trzeba uważać z tym gotowaniem - nie wiem, czy moja dynia była jakaś inna, ale pierwszą porcję uratowałam uratowałam w ostatniej chwili przed rozgotowaniem - a takie miałam piękne półkule wycinane łyżeczką - drugą porcję zagotowałam do zawrzenia i wyłączyłam i do słoików - i to wystarczyło Dzięki za przepis i polecam do zrobienia!!!!

mojra68 (2007-08-26 19:38)

a z czym to podawać bo jakies rzadkie to wyszlo ale dobre w smaku

nika1979 (2007-08-13 15:20)

Przepis rewelka.Gorąco polecam jak ktoś nie próbował.Robiłam-tak wszystkim posmakowało,że zostały mi tylko 2 słoiki.Dobrze że dynia w tym roku obrodziła.

Ewka Marchewka (2007-07-17 15:12)

Przepyszny majonezik Mamuniu. Robi sie w mgnieniu oka i jest 100 razy lepszy niz ten ze sklepu. Dziekuje bardzo i pozdrawiam

karotka (2007-02-03 17:26)

sabia (2007-01-19 15:53)

Kurcze, nie pomyślałam że do połowy porcji można dać samo żółtko. No trudno. Spróbuję kogoś nim obdarować żeby się nie zmarnował :). Przełożyłam do słoika, szczelnie zakręciłam i siedzi w lodówce. A może znajdę jakiś przepis gdzie daje się więcej majonezu :). Dziękuję za szybką odpowiedź :)))

mamunia (2007-01-19 15:31)

Dokładnie nie wiem ile można go przechowywać . U mnie majonez najdłużej stał w lodówce 4 dni, ale dlatego że w tym czasie zawsze był zjedzony.
Trzeba go przechowywać w zamkniętym naczyniu.Jeśli jest potrzebna mniejsza ilość to można zrobić z połowy składnikow, a zamiast całego jajka dać tylko żółtko.
Nic nie straci na smaku.Ja mam dużą rodzinę więc zawsze robię z takich proporcji.
Pozdrawiam.

sabia (2007-01-18 21:42)

Majonez faktycznie błyskawiczny i pyszny ale proszę napisz ile on może postać w lodówce? Jest tego dość sporo i zastanawiam się czy mi się za szybko nie popsuje. W końcu tam jest surowe jajko. Pozdrawiam serdecznie :)))

mamunia (2007-01-11 09:03)

Majonezu wychodzi sporo. Dokładnie nie mierzyłam, ale myślę że ok.3/4 l.
Dzięki za pozytywne komentarze, cieszę się że smakowało.
Pozdrawiam.

piła (2007-01-10 17:37)

mam pytanko , a ile wychodzi tego majonezu z tych składników?

hasza (2007-01-10 17:30)

asiaff (2007-01-09 14:28)

Ten majonez jest świety.Jak go robiłam to miałam obawy,że się mi zważy a tu nic.Aż sama w to nie mogłam uwierzyć,juz jest w moich ulubionych.Robiłam go troszke inaczej a mianowicie tak:do miseczki wbiłam jajko,dodałam musztardy,sól,pieprz i miksowałam jednocześnie dolewająć olej cienką strużką jak niteczka.A jak było gotowe to doprawiłam sokiem z cytryny.