Komentarze otrzymane przez użytkownika Krystyna911

Krystyna911 (2011-10-07 19:31)

Mogą być mrożone. Tylko mrożone są bardziej wodniste dlatego proponuję dodać dodatkowo do malin (musu) 1 łyżeczkę żelatyny lub maliny rozmrażać na sicie i odsączone przerobić na mus

Becia13 (2011-10-07 18:52)

A mogą to być mrożone maliny? 

Krystyna911 (2011-10-06 19:56)

Basiu, spodu z ciasta kruchego zdecydowanie Ci nie polecam. Zrobi się mokre i gliniaste. Ciasta kruche nie lubią schładzania a sernik powinien być przechowywany w lodówce. Do tego, ten sernik jest zdecydowanie inny niż tradycyjne serniki. Bardziej wilgotny. I ta wilgoć przejdzie do ciasta na spodzie. Jeżeli masz problem z kupieniem digestive to lepiej użyj tych petitków niż kruche ciasto.

Sernik ten robiłam w tortownicy o średnicy 20 cm (pisze w przepisie). Twoja blaszka jest zdecydowanie za duża

megi65 (2011-10-06 19:11)

Oczywiście grahamkowe - :)

megi65 (2011-10-06 19:10)

Moje gramakowe ... pyszniutkie jeszcze ciepłe :) Krysiu dziękuje !

basia19 (2011-10-06 16:21)

Krysiu dzięki za szybką odpowiedź, a jak myślisz na kruchym cieście też chyba będzie dobrze? Ja wolę słodsze ciasta więc chyba zrobię spód kruchy, albo dam petitki. Ale za pierwszym razem robię zawsze ściśle wg przepisu, tak więc najpierw będzie nba tych ciastkach co w przepisie, jeszcze napisz na jaką blaszkę, ja piekę przeważnie na blaszce 25/40, pozdrawiam.

Krystyna911 (2011-10-06 14:45)

Basiu, a tak wyglądają digestive : http://www.lupolska.pl/5861.dhtml

Krystyna911 (2011-10-06 14:21)

Basiu, digestive to takie pełnoziarniste owsiane ciastka (wrzucić w google to zobaczysz jak wyglądają). Lekko słonawe i mało słodkie. Petitki są dosyć słodkie i mają inną strukrurę. Pewnie że można ich użyć, tylko to będzie inny smak. Ale też i nie wszyscy lubią digestive. Ja bardzo lubię. Jeżeli używasz mrożonych jagód to dodaj ich po prostu mnie, bo one mają więcej wody niż te świeże.

basia19 (2011-10-06 13:54)

Ciekway przepis, ciasto ładnie się prezentuje. Mam ochotę go zrobic, mam pytanko, czy mogą byc jagody mrożone i co to za ciastka które trzeba wymieszac z masłem, czy zamiast nich wystarczą zwykłe "Petitki"?

karintia (2011-10-05 23:00)

Pyszne to ciacho, kremowe. Wszystkim smakowało, moje wyszło tak:

neliada (2011-10-05 21:03)

Krystyno strasznie Ci dziekuję, bo juz w wielu przepisach sie nad tym zastanawiałam :))

Biorę sie zatem za bułeczki i pozdrawiam serdecznie :))

Krystyna911 (2011-10-05 19:39)

Neliada, dokładnie tak jak piszesz. Pokruszone drożdże posypać cukrem a one się wtedy rozpuszczają. Nie potrzeba nawet kropli płynu. Żeby szybciej się ropzuściły, możesz pomieszać je łyżeczką. Najpierw będą maziste aby po kilku sekundach zaczęły robić się płynne

neliada (2011-10-05 14:51)

Co to znaczy: " drozdże zasypac cukrem i zostawic do rozpuszczenia".? Czy dobrze rozumiem,że nie dodaje sie do tego żadnego płynu, a drożdze rozpuszczaja sie same pod wpływem cukru? Prosze o łopatologiczne wyjaśnienie :))

skopolendra (2011-10-05 14:15)

Wczoraj robilam Twoje buleczki Krysiu.Sa pyszne. Maja pyszna chrupiaca, cienka skorke i pyszny , nie za suchy miazsz (pewnie to zasluga oleju ale chrzanic kalorie). Robilam z podwojnej porcji i niestety nie zdazylam zrobic zdjecia. Rozeszly sie w mig:) Dziekuje za przepis i pozdrawiam

APM (2011-10-04 23:57)

Lepszych nie jadłam :-)