Zrobiłam dzisiaj pierogi wg tego przepisu(podwójna porcja ciasta),dawno już nie miałam tak dobrego ciasta.W smaku pyszne ,mięciutkie,rozpływające się w buzi
pierogi faktycznie wyśmienite. Nietradycyjny przepis, a smak jak najbardziej tradycyjny. polecam wszystkim początkującym kucharzom (takim jak ja) :))
Ja bardzo często robię makaron i na każde 100 gram mąki daję 1 jajko i ani kropli wody. Mąkę daję krupczatkę i po zarobieniu ciasta daję mu odpocząć ok. 15 min. gotuję makaron świeży do momentu zagotowania.
Polecam przepis wszystkim tym, którzy mają złe doświadczenia z ich wykonaniem. Ciasto jest rewelacyjne:delikatne, miękkie i elastyczne. Pierogi po ugotowaniu zachowują swój kształt, nie pękają. Olej zastąpiłam masłem. Dziękuję autorce przepisu. Przepis znalazł się w moim zeszycie. To oznacza ,że stał się moim rodzinnym przepisem. Dziękuję.
Dziękuję bardzo za przepis. Moje pierogi są piękne, nie zmęczyłam się( a z tym mi się kojarzyły pierogi). Co do smaku wiadomo po świętach ale w końcu zrobię pierogi z mięsem bo ciasto zawsze mnie przerastało. Dziekuje i ucałowania dla babci .
Wczoraj zrobiłam na zapas pierogi z mięsem i serem. Ciasto robię już tylko i wyłącznie z tego przepisu, jak dla mnie nie ma lepszego. Warto dodać do ulubionych, szczerze polecam!
Wlasnie skonczylam klejenie 300 pierogow. Ciasto wspaniale I do wygniatania I do walkowanie. Wszystkie pierowgi w zamrazarce wiec nie moge nic powiedziec na temat smaku I konsystencji po ugotowaniu. Bede wiedziec za tydzien jak ugotuje pierogi na kolacje Wigilijna.
Na pewno przepis do zachowania. SUPER![]()
Bardzo dobry przepis,pierożki wyśmienite.
zrobiłam dzisiaj - ciasto idealne ... tego właśnie szukałam :) pozdrawiam i ściskam serdecznie babcię Zosię
Już kilka razy robiłam pierożki z tego przepisu i znowu zrobię . Ciasto zawsze wychodzi idealne i smaczne.
.W ciągu miesiąca zrobiłam więcej pierogów niż przez cały rok, a to zasługa tego przepisu. Ciasto rewelacyjne, rozwałkowuje się bez problemu.Dziękuję za przepis.
REWELACJA!!!! /jestem zachwycona, ukłony dla babci :)
Dziekuje za przepis :) Prawdziwa zapiekanka czadowo komandoska :) tylko mam pytanko: Czy sos beszamel musi sie do konca zagotowac?
Właśnie , po raz pierwszy, lepię pierogi wg przepisu Babci Zosi. Ciasto jest wspaniałe! Serdeczne pozdrowienia dla Babci Zosi. Dziękuję Jej ,że podzieliła się ze mną takim wspaniałym przepisem.