Też robię te ziemniaczki często, są pyszne ;) Czasem pod koniec smażenia posypuję je jeszcze startym zółtym serem.
Ja używam oleju tyle, żeby zakryć dno patelni cieniutką warstwą. Jeśli zakryjesz ziemniaczki, to właściwie wyjdą ci frytki, też pyszne, ale trzeba je odsączać.
Mam pytanie, w jakiej ilości oleju smażymy te ziemniaczki? czy w takiej żeby zakrył całość?