Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika besia1803

Komentarze otrzymane przez użytkownika besia1803

Ewelinka_inka

(2023-02-11 23:24)

Jeżeli chodzi o drożdżowe suszone to przyznam że ostatnimi czasy nawet te znane firmy robią te drożdże słabe. Widać to po pizzy - zawsze robię z swojego sprawdzonego przepisu a ostatnio jak daje suszone drożdże( z tej samej firmy co zawsze) to raz ciasto jest mało
wyrośnięte, a innym razem trochę lepiej ( muszę dawać 1,5 paczki zamiast 1 by uzyskać efekt jaki był kiedyś czyli pięknie wyrośnięte puszyste ciasto).
Najlepsze drożdże są te z kostki - te się nie zmieniły na szczęście ( tylko cena podskoczyła:(

gabigold

(2023-01-21 09:58)

Fajny przepis, do kolejki.

Izma73

(2020-03-08 09:06)

Porcja jak dla wojska:)))) Trochę mało przyprawiłam zalewę ale zaletą jest to ,że obiad sam się robi.

mggi63

(2017-12-10 09:59)

Niektorzy daja surowy lub wedzony.Ja dodaje zamiast boczku dobrze wedzonej kielbaski.

balbisia19

(2017-12-10 07:19)

Boczek dajecie wędzony czy surowy?

mggi63

(2017-11-21 11:59)

Ja bigos pieke przez 2 dni a powinno sie piec 3 nawet ale moj piekarnik jakis szybcior jest..Im dluzej jest pieczony tzn.powtarzany jest proces to tym smaczniejszy.Pieke w blaszce od piekarnika.Mam glebsza i plytsza.Pieke w glebszej.Przykrywam folia aluminiowa i jest ok.

renataz36

(2017-11-21 11:21)

No to już mi wyjaśniłyście... a ja głupia myślałam że mam piec bez przykrycia w brytwanie :) teraz już wiem że ma być pieczony przykryty więc jestem uspokojona. Dzięki kobietki :)

iwciaG

(2017-11-21 10:55)

Ostatnio ,,upiekłam" ten bigos jedynie z powodu sporej ilości ścinek pysznych wędlin (w tym z dziczyzny) dodałam trochę łopatki surowej i robiłam jedynie z kiszonej, przepłukanej kapuchy. Pod koniec przesmażania wędlin dorzuciłam cebulę. Jestem mega zadowolona z mojego pierwszego bigosu piekarnikowego, bo po dwóch godzinach pieczenia pod przykrywką w garze do zapiekania wyszedł taki, jakby trzy dni robiony był PYCHA;)

ciastojad

(2017-11-15 15:14)

Renato, bigos można piec w żaroodpornym naczyniu przykryty , jak robię z podwójnej porcji to w dużej brytfannie.

Lea2

(2017-11-15 08:48)

Tak pieczonego bigosiku jeszcze nie robiłam, ale z pewnością wypróbuję. :)

alman

(2017-11-14 14:56)

Reniu, od lat robię bigos w piekarniku, nic nie chlapie, robię w dużym rondlu pod przykryciem...jakoś chyba nie rozumiem Twojego pytania...

renataz36

(2017-11-14 14:19)

A ja mam pytanie co do piekarnika... rozumiem że pieczemy bigos w blaszce.. jest ona dość płaska hm czyli warstwy cienkie, no i odkryte więc powierzchnia parowania duża... podczas pieczenia na pewno nieźle schlapię się piekarnik? czy się myle?

ciastojad

(2017-11-08 23:02)

Robiłam już kilkakrotnie. Jest REWELACYJNY!!!! Najpierw piekę go w piekarniku, doprawianie, mieszanie, przesmażanie  już na płycie.

martinkasz

(2017-01-06 18:09)

Pyszne Ciasto:)

Wkn

(2016-04-02 09:47)

No właśnie! Autorka przepisu rozwiała wszelkie wątpliwości :)
Ja jeszcze jako fanka domowych chlebów dopiszę od siebie, że zwykle lepiej wyrstają i są bardziej puszyste chleby, w których jest przewaga mąki pszennej, czyli jeśli chcemy uzyskać pieczywo nie tak ciężkie, bardziej porowate, warto nie przekraczać tak mniej więcej 60% mąk razowych, żytnich, gryczanych, orkiszowych itp. i resztę wsypać pszennej o niższym typie niż 2000 - szczególnie gdy ktoś jeszcze mało wprawny w sztuce pieczenia chlebów :)  potem to już hulaj dusza :D 

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 271
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij