Czy można użyć marynowanych lekko kwaskowych śledzi do takiego tatara?
Mam zamiar zrobić tę kaczusię na święta, niestety dopiero na 2 dzień na obiadek (pierwszy będziemy w gościach). Dlatego proszę o pomoc doświadczone kuchareczki. Różyczko zapytaj mamę lub babcię czy mogę przygotować tuszkę, nadziać już w sobotę i zostawić surową w lodówce do poniedziałku? Czy może lepiej opiec ją trochę i dopiero przetrzymać. Jak będzie lepiej? Po prostu przygotowanie od początku w poniedziałkowe święto byłoby za dużym zamieszaniem. Dzięki z góry za podpowiedzi i pozdrówka
Miło mi, tylko wymocz śledziki żeby nie były słone, bo wtedy tatar nie będzie smakował:) zawsze lepiej dosolić na talerzu.Pozdrawiam
robię Twojego tatara na święta, wygląda przesmacznie i na pewno taki będzie. Pozdrawiam serdecznie!
dziękuję bardzo, jutro będę szukała w sklepach
To ma być zwykły, surowy boczek :)
Zakupiłam składniki ale zapomniałam kupić...boczek. Ale Różyczko czy to ma być surowy wędzony czy zwykły?
w takiej robiłaś babke pomarańczową
mam pytanko czy mogę zrobić w jednej blaszce taka prawdziwa do babek czy bedzie za duża? - mam nadzieje ze wiesz o co mi chodzi
witam , jak długo musi smażyc się na patelni ?
Mam ochotę zrobić taką goloneczkę, ale mam pytanie...
Czy składasz obie golonki razem czy zawijasz je osobno? Czy można użyć 1 golonki?
Pozdrawiam:)
To była moja pierwsza karpatka, wyszła wyśmienicie, na pewno zagości u nas na stałe.
Agapis, tak trzeba ugotować 2 budynie w 1/2 litrze mleka, budyń musi po zastygnięciu na cieście ładnie się kroić:)
Kokardo, przelewasz mleko z puszki do słoika, dokładnie zakręcasz, zalewasz wodą i gotujesz na małym ogniu , tak długo aż zrobi się karmel.Słoik z mlekiem musi być zakryty wodą, tak jakbyś pasteryzowała słoiki np. z kompotem.
Różyczko czy te obydwa budynie trzeba ugotować w 1/2 l mleka?