Właściwie to kompot, a nie sok, ale brzmi pysznie :) Tylko tego kwasku strasznie dużo - czy aby na pewno trzeba 2 łyżeczki dosypywać - nawet malutka ilość mocno zakwasza.
Ku przestrodze - z moich poziomek zbieranych mozolnie przez parę dni nie będzie nalewki - mam za to kolorowy 'zmywacz do paznokci'- acetonowy soczek :(( Za długo zwlekałam z dodaniem alkoholu (malutko owoców) i źle je obrabiałam. Może z truskawkami pójdzie mi lepiej.
Robię ogórki z curry od lat i są przepyszne.Mam co prawda inny przepis a i ogórki kroi się w ćwiartki,ale posmak curry jest rewelacyjny. Każdy ,kto ich spróbuje wręcz się od nich uzależnia.Pozdrawiam!
Ja także robię co roku nalewkę truskawkową,ale też uważam,że powinnaś dodać wystudzony syrop do nalewki a nie wrzątek.Poza tym przy tej ilości soku,który otrzymasz z tej ilości truskawek i dolaniu wody to te 700 ml wódki to nawet jak na słabą nalewkę to nie za dużo. Nie żebym się wymądrzała,ale może spróbuj kolejnym razem z wystudzonym syropem.
A truskawkowa to wg. mnie najbardziej aromatyczna z nalewek. Rum biały świetnie także podkreśla jej smak.Polecam !
Zazdroszczę tych leśnych jeżyn, ja mam krzaczek na podwórku i widzę że w tym roku trochę będzie bo dużo jest kwiatków na krzaczku. Nalewka już po degustacji - stwierdzam że pyszna, nie czuć alkoholu ale w brzuszku ciepło się robi. Pozdrawiam i życzę owocnych zbiorów :)
Po jeżyny jeździliśmy do lasu, trudno było znaleźć, ale jak trafiliśmy w dobre miejsce, to sporo nazbieraliśmy. Dzisiaj zebrałam pierwsze poziomki do nalewki - mało ich, więc zasypałam cukrem i będę stopniowo dosypywać aż napełnię słoik i wtedy zaleję alkoholem. Pozdrawiam :))
W tym roku będę chciała z każdych owoców dostępnych na mojej działce zrobić nalewki. Mam z jeżyn nalewkę ma już 8 lat i jest już końcówka, liczę na to że obrodzi krzaczek i będę mieć litr jeżyn żeby zrobić. Mam nadzieję że będzie Tobie smakować. Na zdrówko :)
Dzięki, spróbuję. Mam poziomki i truskawki, przygotuję po 1/2 porcji z każdych, a jak starczy owoców to może jeszcze 'mixa' zaleję. Na chłodne wieczory będą idealne. Oby tylko doczekały zimy :))
Tak do gorącego, mnie tam nie przeszkadza że wyjdzie mało procentowy - kwestia gustu :)
Do gorącego syropu wlewasz? Jak alkohol odparuje, to wyjdzie raczej słaby likier truskawkowy, a nie nalewka.
Bardzo dobre bułeczki, chyba najlepsze jakie robiłam. Dodałam brzoskwinie do serka i polałam lukrem. Wyszły przepyszne. Dziękuję za przepis :)
Stokrotka2003 cudne Tobie drożdżóweczki wyszły!
Dziś zrobione i już prawie wszystkie zjedzone. Drożdżówki są rewelacyjne, mięciutkie, poprostu rewelacyjne. Mnie troszkę poniosła fantazja i część zrobilam w kształcie serduszek i z czekoladowym nadzieniem.
Bułeczki pyszne, polałam lukrem cytrynowym - polecam i dziękuję za przepis.
Dziękuję za tak miły komentarz :), ja dziś również popełnię chlebek na kolację