Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika majolika

Komentarze otrzymane przez użytkownika majolika

majolika
Fot. majolika, Ryba w migdałach-doskonała na Wigilię
Ryba w migdałach-doskonała na Wigilię
10.5k
64
4
majolika
majolika

(2016-08-12 20:49)

Mam trochę przepisów na WŻ, różnych: swoich, podpatrzonych i  zmodyfikowanych. Jednak uważam, że ten jest chyba najsmaczniejszy Podpatrzyłam go w restauracji na obiedzie po ślubie cywilnym mojej koleżanki. Chyba z 30 lat temu. Uważam to chyba najlepszy z moich przepisów. Jednak go nie wymyśliłam, tylko podpatrzyłam)))Potem go, jeszcze jako młoda dziewczyna  zabrałam do domu i odtąd robię go zawsze na Wigilię i  na pokazowe imprezy domowe. Jest suuper. Podpatrzyłam go w Olsztynie w  restauracji przy hotelu Park.

Fot. majolika, Terendis- zimna przekąska ze śledzia
Terendis- zimna przekąska ze śledzia
16.1k
70
21
majolika
majolika

(2016-08-12 20:15)

Do Wkn. Ja nigdy zupy  z rybich mleczy bym nie zrobila))) Mam w przepisach polewkę śledziową, kaszubską. Robię co prawda czasem śledzie z sosem mleczowym, śledziowym, ale to tak delikatny smak( dodaje niedużo, odrobinę wymoczonego,  roztartego mlecza) Umiem to od dzieciństwa, ale zmodyfikowałam przepis, żeby każdy,  nawet ja, mógł to zjeść))) I dotąd go na WZ nie wstawiłam)))Hehehehe

Przepis
Ryż po indyjsku-ostry
11.9k
33
11
majolika
majolika

(2016-08-12 17:58)

Ps. Czasami zabieram go do pracy, jako przekąskę. Nie odgrzewam, tylko na zimno, bo jakbym podgrzała, to zapach zwabiłby lokalne sępy, a mnie by nic nie zostało do jedzenia)))

majolika

(2016-08-12 17:55)

Przeważnie podaje się go do curry, albo kurczaka maślanego, ale masz rację Wkn, ja najchętniej jem go samego z jakaś surówką, np pomidorową

ekkore

(2016-08-12 00:47)

Z tego co ja jadłam na wychodnym (w restauracji albo przygotowane przez Hinduskę) to ryż był do mięsa z gulaszem (curry) - ale wtedy zdecydowanie mniej aromatyczny, albo jako dodatek do ryby, mięsa z grilla, patelni - w wersji ryż bez żadnej polewy.
Mnie smakuje najbardziej w tej drugiej wersji - mogłabym jeść i jeść, danie główne można by pominąć

Wkn

(2016-08-11 22:19)

Z jak przyrządzonymi mięsami i rybami podajesz go najczęściej? Bo głupio mi się przyznać, ale chyba zjadłabym go bez dodatków - wystarczyłaby mi sama cebula i przyprawy użyte do jego przyrządzenia :)

ekkore

(2016-08-11 19:37)

Mnie bardzo te orientalne, ostre smaki pasują. Kolezanka z Indii często przygotowuje jakiś indyjski gulaszyk na nasze spotkania. Wersja łagodna jest tylko mocno pikantna...

majolika

(2016-08-11 18:43)

PS 2. I w każdym przypadku, żeby ryż się nie kleił i ładnie rozsypywał należy ryż wymoczyć kilka razy i przemyć pod bieżącą woda, aż woda będzie przeźroczysta. Gatunek ryżu też jest ważny. Nigdy np nie wyjdzie wam rozsypany ryż z ryżu do risotto. Przed kupnem ryżu należy poczytać na opakowaniu, do czego ten gatunek się nadaje, a gatunków ryżu jest mnóstwo.

majolika

(2016-08-11 18:38)

PS. Ja też mieszam czasem. Boję się przypalić i sprawdzam. Nic się nie dzieje takiego, jeśli potem stosuje się " kocykowanie")))

majolika

(2016-08-11 18:36)

Wiecie, co jest w tym przepisie najbardziej niebezpieczne?Zapach! On ściąga wszystkich, nawet sąsiadów))). W ogóle indyjskie przepisy charakteryzują się wybitnie intensywnym i smakowitym zapachem. to kwestia ich bardzo aromatycznych przypraw. Nie każdy je lubi. Niektórych takie mocne aromaty odrzucają.

Fot. majolika, Terendis- zimna przekąska ze śledzia
Terendis- zimna przekąska ze śledzia
16.1k
70
21
majolika
majolika

(2016-08-11 18:11)

A swoją drogą podoba mi się to słowo po angielsku, po rosyjsku też))) Piss. PIsat. Po rosyjsku jest jedno słowo i tylko różni się akcentem . I czasem Rosjanie pękają ze śmiechu kiedy Polak wymawia to słowo z naszym akcentem, bo to znaczy po rosyjsku- siusiać. a słowo pisać np pismo, to u nich ma akcent na a, czyli pisAt. W ogóle zauważyłam że we wszystkich językach to słowo jest dźwiękonaśladowcze, onomatopeja. I tyle dygresji na temat  przysmaku ze śledzia))))

majolika

(2016-08-11 18:03)

Hehehehe, no i posikałam przepis)))) A żeby to czort!)))

RENIAMAXOWA

(2016-08-11 10:02)

Wspaniała przekąska super przepis

Dżanina Fonda

(2016-08-11 08:47)

Z nieba spadłaś z tym przepisem. Do ulubionych i na sobotę jak znalazł. Dzięki.

Dżanina Fonda

(2016-08-11 08:47)

U mnie pies... sealed

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 84
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij