Najnowsze komentarze

Wiolek (2007-12-20 19:04)

Tak lukier robi sie wtedy zółtawy .. ale ja zawsze na karmel sype warstwe wiórków żeby lukier tak szybko nie tracił koloru..

jema4 (2007-12-20 18:59)

 Z ciasta drożdżowego, jak na paszteciki, też chyba można spróbować, bo za francuskim akurat nie przypadam.

AggusiA (2007-12-20 18:57)

Te szproteczki w oleju czy w sosie własnym?

kiniusia23 (2007-12-20 18:55)

Szczerze-nie probowalam innych niz wymienione w przepisie dodatkow... Bardzo sie ciesze ze przepis robi furore-bo napprawde jest tego wart ;) w mojej rodzinie nie ma juz "swieta" (urodziny,imieniny i inne okazje) bez roladek.. Naprawde goraco polecam!

jema4 (2007-12-20 18:52)

 Szybko i łatwo. Dodam do ulubionych.

Wkn (2007-12-20 18:50)

Jak najbardziej. Prawdziwą zaletą tych paluchów jest to, że ryba dopieka się również w trakcie przestudzania, więc każdy może znaleźć swoją "ulubioną temperaturę delektowania się" tym smakołykiem. Poza tym można wymieniać gatunki ryb użyte do paluchów,  a także dobór składników farszu kapuścianego, tzn. komponować farsz z samej kapusty i mielonego kminku bądź z połaczenia kapusty i grzybów bez cebuli.

Balbina71 (2007-12-20 18:30)

Jeszcze nie jadlam rybki z kapusta, ale bede robic to cudenko-dam znac. Pytanko na zimno tez mozna jesc?

alidab (2007-12-20 18:07)

Bunia, radość z tego faktu jest lekka jak piórko...:))) Można by nawet rzec, że to masa bez granic...:)))))))))

Weronika11 (2007-12-20 17:52)

Bardzo się cieszę, że smakowały. Sa wyśmienite! :)

aventia (2007-12-20 17:49)

hmm czy u Was też dzieje się tak, że jak domek postoi kilka dni to w miejscach gdzie karmel styka się z lukrem, lukier się robi taki lekko brązowy??

alidab (2007-12-20 17:32)

Moim zdaniem najbardziej odpowiednim spodem do sernika jest ciasto kruche (nawet nie półkruche), na samych żółtkach, bez dodatku śmietany. Wtedy wszystko gra w takim duecie - góra szlachetna i dół nie gorszy...:)))
Takie krucho drożdżowe ciasto najbardziej (poza drobnymi wypiekami) nadaje się do ciast z nadzieniem makowym, orzechowym z delikatnym dodatkiem dobrych konfitur.
Ja kiedyś dawno temu z czystego lenistwa  wykorzystałam kawałek ciasta z mojego placka krucho-drożdżowego na spód do sernika i myślałam, że zaoszczędzę czas a uzyskam podobny efekt. To był błąd - sernik był dobry ale spód od sernika zostawał na talerzykach i jakoś  nie było im razem po drodze.....:))))

nadia (2007-12-20 17:15)

Piekne...Jak czytalam wszystko mialam przed oczami, jakbym tam byla miedzy nimi....

Wkn (2007-12-20 17:10)

Zaryzykuj, a potem napisz, czy można. Albo zapytaj na forum. Może ktoś takiej sztuki próbował. Gdybym wiedziała, że ten przepis świetnie się nadaje na spody ciast, pewnie nie omieszkałabym o tym poinformować. Chociaż tak sobie myślę, że może się udać całkiem całkiem.

owen339 (2007-12-20 16:56)

sunny (2007-12-20 16:32)

Ponawiam swoje pytanie - czy można użyć tego ciasta jako spodu ? Chcę zrobić pod sernik... będzie okej ?