Też robie takie śledzie, są bardzo smaczne! pozdrawiam serdecznie.:)
A ja biale kluski robie tak .Ziemniaki przeciskam przez prese do goracych zaraz daje jajko i sole mieszam drewniana lyzka na jednolita mase ,dziele w misce na cztery czesci jedna czesc ziemniakow odkladam na wierz pozostalych ziemniakow,do pustej czesci wsypuje make ziemniaczana i na goraco wyrabiam ciasto i tak samo formuje kluski z dziurka.Gotuje sie je okolo 5 minut po zagotowaniu na malym ogniu.A ciemne czyli tarte .Tak samo ziemniaki przeciskam przez prese sole ale nie dodaje jajka tylko surowe potarte ziemniaki wczesniej odsaczone na sitku lub odcisniete z wody w czystej scierce lnianej czasami jeszcze dodaje troche maki ziemniaczanej.Gotuje je dluzej bo sa tam ziemniaki surowe okolo 15 minut
Przysmażanie przynajmniej cebuli powinno się odbywac z użyciem masła (choćby trochę i broń Boże margaryna!!). Można dodać ogórki kiszone starte na drobnej tarce (takie ogórki warto dodawać do kazdego sosu podawanego z rozdrobnionym mięsem). Dodatek ostrej papryki jest tejż praktycznie niezbędny (choćby odrobinę).
zrobilam dzisiaj te pierniczki na probe przed Swietami, wygladaja calkiem niezle, i takoz smakuja mimo ze twardawe, tylko ciut za cienkie jak na pierniczki (moim zdaniem powinny byc puszyste;)) wyszlo ich 110 sztuk
zobaczymy jakie beda za kilka dni :)
Hej Super że tak szybko mi odpisałaś ale powodem tego nie było napewno to że dodałam za duzo buduniu robiłam to tak jak piszesz po łyżce i na poczatku masa wyglądała ok ale pod koniec już było widać że zaczyna sie ważyć Tak sobie pomyslałam że muszę sobie znaleśc przepis na inną mase czekoladową ale tak jak wspomniałam wczesniej ciasto bardzo smakowało mojej rodzince i nawet nikt nie interesował sie tą masą oprócz mnie oczywiscie - lubie jak mi wszystko wychodzi
Pozdrawiam
masakra :( zrobilam, a wlasciwie mialam dobre checi zrobic, z jablkami. niestety wyszedl CALKOWITY zakalec pomimo ze ciasto siedzialo w piekarniku ponad godzine (przez 35min w zyciu by sie nie upieklo!), po tym czasie upiekla sie tylko kruszonka ktora niestety jest tlusta i twarda.. to ciasto to calkowita porazka :(
Bardzo dziękuję za szybką podpowiedż,tym bardziej,że pytanie /po niewczasie:)/wydało mi się nie na miejscu,po tak ciekawym artykule o obyczajach adwentowych.Dziękuję za ten artykuł bo dowiedziałam się rzeczy ,o których nie miałam pojęcia.Z przepisow,jak najbardziej też skorzystam.
Dzisiaj robiłam te rogaliki sa super ! Robiłam z dwóch ciast francuskich na jedno kładłam czekoladę i zawijałam w koperty , na drugie dawałam marmoladę i zawijałam właśnie w takie rogaliki . Wyszły super .
Polecam
ciasto moze byc, dobre, ale bez zachwytu.. ciasto ciemne malo czekoladowe, trzeba by dac wiecej kakao. pozdrawiam:)
Ciastka korzenne, pierniki, ciastka miodowe doskonale nadają się do dłuższego przechowywania. Najlepiej trzymać je w suchym miejscu. Ciasteczka adwentowe mogą leżeć poo prostu w misie, katarzynki proponuję schować do woreczka, aby nie wyschły!
Czy juz teraz jak bym zrobiła te ciastka to im sie nic nie stanie?
bytomnianko ja zawsze robię klusli śląskie bez soli, dopiero wodę w której się gotują sole odpowiednio. Tak wyniosłam przepis od mamusi to tak robię już wiele lat