Najnowsze komentarze

Aleex (2008-08-16 22:18)

Śnieżko, przepis na ogóreczki jest świetny! Zrobiłam z jednej porcji, ale już żałuję, ponieważ połowa została wyjedzona przez mojego męża. Dzisiaj degustowała je reszta rodziny: wszyscy - rodzice i siostra - zgodnie stwierdzili, że są znakomite. Dodałam do ulubionych, by za rok wrócić do tego przepisu.

 trent reznor - autorka w drugim komentarzu napisała: Zimne wkłada się do słoików zakręca, słoiki układa się do góry dnem, do następnego dnia. Chyba za długo trzymałeś je odwrócone.

DorDa (2008-08-16 22:15)

Przypomniała mi się moja kochana babcia, kiedy zobaczyłam ten przepis. Wspomnienie dzieciństwa...ach. Robię jutro! Pozdrawiam cieplutko!

asia_minor (2008-08-16 22:06)

Dziś robiłam. Słoiczki stygną, a resztka w miseczce baaardzo octowa jest . Czy z czasem smak złagodnieje? Czy można dać mniej octu, czy ze względu na brak pasteryzacji jest konieczna aż szklanka ?

jamajka (2008-08-16 21:57)

anay (2008-08-16 21:50)

Grzybek jest rodzajem omletu właśnie. Dość specyficznego, ale jednak.  W każdej książce kulinarnej będzie w dziale omlety.

piegusowa (2008-08-16 21:42)

Robiłam trzy razy i na pewno zrobię jeszcze!

mamatoma (2008-08-16 21:31)

Bardzo smaczna, smakowała mi i całej rodzince, dodałam tylko o połowę mniej miodu. Palce lizać!

niebieska-różyczka (2008-08-16 21:25)

Moja babcia, nazywa tego placuszka grzybek, i tak został,do omletów nie daje się podobno proszku do pieczenia.:))

boro92 (2008-08-16 21:23)

Pycha! Polecam! Dziekuję!

ira (2008-08-16 21:21)

Mońcia, twoje gołąbki są przepyszne,w sezonie letnim robię z młodej kapustki a zimą tylko z włoskiej.W sezonie zimowym liście ze zwykłej kapusty są grube, twarde i trudne do zwinięcia - mimo długiego parzenia.A to podsmażanie gołąbków przed duszeniem - rewelacja! PYCHOTA

Magdal (2008-08-16 21:19)

aga1828 (2008-08-16 21:17)

Pyszne to jest! Ale ja to znam jako omlet po prostu ;-)

piegusowa (2008-08-16 21:14)

Boże, pierwszy swój przepis wstawiłam, wreszcie się odważyłam i już gromy dostałam...
 Ha ha.
 Zgadza się, ok 3 łyżki wody do ciasta, tak jak jest napisane.
Lepimy owalne befsztyki, jeśli wolisz, o grubości ok 2 cm.
 Podsmażamy 4 minuty z każdej strony, czy coś tu jest nie tak?
Przekładamy usmażone kotlety ( by nie powtarzać wyrazów, wszak wiadomo, o co chodzi) do naczynia żaroodpornego, aby "doszły" w piekarniku.
 Nie ma tu mowy o żadnym cieście! Dziś robiłam i nie miałam problemów - smaczne też były, ale dziękuję za krytykę.
Jeszcze raz przeczytam ze zrozumieniem - być może to, co dla mnie wydaje się oczywiste - dla innych oczywiste nie jest.
To, że zastosowałam słowa stek i kotlet - to po prostu zamienniki.
Stekiem nie może być nazwany kotlet z mielonego ale befsztykiem owszem, dlatego taka nazwa.
 A że wygląda jak stek - użyłam tego wyrazu. Myślę, że wyjaśniłam dość precyzyjnie?

Iwąska (2008-08-16 21:05)

Pyyyyszne :)

Dominiśkaaa:) (2008-08-16 21:03)

Bardzo dziękuję Ci Mońciu za szybciutką odpowiedź! Serdecznie Cię pozdrawiam!