Jeszcze słówko do przepisu. Rolady - wszelkie - owijam grubszym białym kordonkiem. Zwykła nitka maszynowa podczas smażenia " wcina " się w mięso, co bardzo utrudnia odwijanie.
Dziękuję serdecznie Drogie Dziewczyny, aż się rumienię po takich komentarzach ( w tym wieku ! ). Z cierpliwością róznie bywa - ale jestem uparciuch ! Kwiatek w komentarzach na poprzedniej stronie WAM jest dedykowany. Pozdrawiam !!!
Rozmaryn już mi pachnie;)) Ale dlaczego akurat czerwona cebula?
Ps. zamiast sosu tatarskiego używamy do tego sosu czosnkowego (domowy) lub sosem 1000 wysp (kupny), a do tego albo ziemniaki z piekarnika robione jak na grilu lub ziemniaczki/księżyce posypane ziołami prowansalskimi i solą również pieczone w piekarniku, no i oczywiście sałatka ze świeżych warzyw
Hej. Ja pomiędzy dwa plastry (1-centymetrowe) dokładam plasterek szynki lub świerzą, czerwona paprykę pokrojoną w drobna kostkę i obowiązkowo odrobinę posiekanego lub suszonego koperku :) Jest to pełna rospusta! Uwielbiam... mniaam
Krolik przepyszny:) Na koniec sos doprawilam dodatkowa iloscia musztardy i smietana. Pychotka. Polecam!!! A tak wygladal w moim wykonaniu:)
Albo coś pokręciłam, albo mi nie wyszło. Składniki wszystkie OK, ale w smaku wyszła dziwna...
Chciałam powiedzieć, że ja włożyłam do trzech blach (mniej niż do połowy formy), ciasto wykipiało, w piekarniku trzy formy połączyły się w jedno. Strasznie wydajny ten przepis, następnym razem piekę w dużej blasze plus podłużna. W smaku pierwsza klasa. Zastanawiam się, jak "zabić" ten drożdżowy posmak. Ktoś wie?
Bardzo smaczna surowka .Marchew starlam jednak na duzych oczkach(bo latwiej).
Pozdrawiam a surowke polecam .
Ja robię nieco inaczej. jak sama nazwa wsakazuje mięsko "biję" i to tak porządnie, obtaczam w mące ( stąd już nie trzeba zagęszczać śmietaną gdyż mąka sama z siebie zagęści potrawę). Dodaję zdecydownie więcej cebulki - ale to zależy od gustu. Mięso zalewam wodą z grzybów a solę i pieprzę na koniec duszenia. Koniecznie z kaszą gryczaną i buraczkami lub ogóekiem kiszonym. Pozdrawiam!