Najnowsze komentarze

tefii (2014-08-07 21:50)

Zrobiłam z wiejskim serem, swoimi ziołami. Już wiem, że nie dotrwa 4 dni. Jest przepyszny i ten zapach....... cudo. Na stałe zagości w moim domu. Dziękuję za super przepis. Pozdrawiam.

kam123 (2014-08-07 21:49)

To Super, bo już się bałam :) Teściowa nastraszyła mnie, że jak całe ogórki są nad wodą to zapewne się zepsują. Słyszałam wiele różnych opinii, jedni radzą odgazowywać inni nie...

W sumie jak robię w słoikach to też nie odkręcam, tyle tylko że w słoiku nie miałam nigdy takiego ubytku wody.

pandora (2014-08-07 21:26)

ooo, to całkiem nieźle - planowałam go zrobić dzień wcześniej, czyli nie powinno być źle, Dzięki za odp.p.

lexi27 (2014-08-07 21:24)

Nic z nimi nie robić. Dokręcić nakrętkę i zostawić. To normalny objaw kiszenia, ze woda opada, a ogórki nie zepsują się, nawet, jeśli woda opadła. Potem tylko przy otwieraniu butli trzeba uważać, bo w pierwszym momencie przy jej odkręcaniu pod wpływem zebranego gazu woda ponownie podnosi swój poziom. 

Agnie (2014-08-07 21:23)

Uwielbam bakłażany i napewno będę teraz eksploatować ten przepis do znudzenia - jedyne nad czym się dwa razy zastanowię to ta natka pietruszki (chyba wymienie na jakiś cheddarek ). Ja bakłażany zawsze smażę na patelni ze sprayem do smażenia (kupionym z resztą specjalnie do bakłażanów). Polecam, bo wychodzą idealne.

dabka5 (2014-08-07 21:13)

Zrobiony, a dzisiaj właśnie robię drugi raz. Keczup pycha jadłam łyżeczką ze słoiczka tak mi smakował - smak zbliżony do Kotlina  i Pudliszek. Przepis poszedł w świat. Teraz dam obrobinę mniej octu i cukru- ale to moje smaki i każdy powinien dopracować "bazę" pod swoje gusta.

kasik_a (2014-08-07 21:00)

Ile z tej porcji wychodzi słoików ?

kam123 (2014-08-07 20:47)

Mam problem, woda w ogórkach opadła i część wystaje nad wodę. Słyszałam, że jak odkręcę butelkę i dostaną powietrza to koniec. Zepsują się na bank. Co zrobić? Czy mogą stać, kiedy poziom wody w butelce sprawia, że część ogórków jest nad wodą??

Proszę o pomoc, kiszę tak po raz pierwszy i boję się, że mi się zmarnują.

kam123 (2014-08-07 20:47)

Mam problem, woda w ogórkach opadła i część wystaje nad wodę. Słyszałam, że jak odkręcę butelkę i dostaną powietrza to koniec. Zepsują się na bank. Co zrobić? Czy mogą stać, kiedy poziom wody w butelce sprawia, że część ogórków jest nad wodą??

Proszę o pomoc, kiszę tak po raz pierwszy i boję się, że mi się zmarnują.

gosia220 (2014-08-07 20:46)

Naturalnie 170  ,

Już poprawiam   :)

dziękuję

kam123 (2014-08-07 20:41)

Witam,

Mam pytanie, a raczej problem i szukam pomocy. Zakisiłam ogórki wg przepisu, jednak pod wpływem kiszenia wytworzył się gaz w butelce i woda opadła. Część ogórków jest nad wodą, czy one się nie zepsują? Co zrobić? Proszę o poradę.

Ewelinka_inka (2014-08-07 20:05)

Bardzo dobre ciasto- z lekkimi modyfikacjami:

- zamiast margaryny dałam olej - zamiast kisielu dałam mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny a jabłka miałam już wcześniej rozgotowane z słoikach (apfelmuss) dałam 2 słoiki 1 Litrowe.          Pyszna - przypomniała mi trochę smakiem szarlotkę  z schroniska górskiego:)

as (2014-08-07 19:47)

Dziś zrobiłam na próbę 1/4 porcji. Wszystkim smakowała. 

kokoszka (2014-08-07 19:42)

salatka bardzo dobra robie ja juz ktorys raz z rzedu godna polecenia 

crisen (2014-08-07 19:18)

Ja się również skusiłam. Pyszne!