Najnowsze komentarze

pwyso (2013-03-20 22:24)

... można i tak  ale przy jedzeniu źle się kojarzy 

Wkn (2013-03-20 22:13)

Właśnie dzisiaj zakupiłam kaczkę - rzeczywiście może być pyszna, ale też można ją najzwyczajniej w świecie sknocić. Cenne uwagi, szczególnie przed Świętami!

Wkn (2013-03-20 21:37)

Troszkę podobnie robię pierś w sosie kaparowo-śmietanowym. Jak znajdę chwilę czasu, to też dodam przepis - takie dania przygotowuje się błyskawicznie i są naprawdę pyszne!

monia7301 (2013-03-20 21:34)

hela36 , malina a ....prześliczne są Wasze bułeczki .

Ewciaa (2013-03-20 21:32)

Tak zwany śmietnik

sebek.s (2013-03-20 20:43)

Oczywiście pozostałe składniki bez zmian (odpada tylko marynata do pieczenia) i dodatki typu musztarda sarepska, chrzan czy ziemniaki również bez zmian. Ogólnie: robisz dwie porządne golony, ładujesz ugotowane na talerz z warzywami, kładziesz obok gotowane ziemniaki lekko rozgniecione, polane tłuszczykiem (Rama takie ma fajne w tubie do ziemniaków), stawiasz obok Krupnika 200 ml, nóż, widelec i powodzenia z badaniem cholesterolu ;)

sebek.s (2013-03-20 20:39)

Witaj. Oczywiście że można zatrzymać na etapie gotowania. Trochę dłużej aby mięso odchodziło praktycznie samo od kości (ja tak robię, że wyciągając cedzakiem, po prostu się rozpada). Ale nie musi być aż tak rozgotowana. Warzywa dodasz paręnaście minut później aby nie były ciapowate (gotowaną golonke oczywiście możesz podać z tymi warzywami, nawet wypada). Co do peklowania, to nie jest niezbędne. W życiu kilka razy peklowałem i wsio. Jakoś mi nie przeszkadza niepeklowana. Jeśli są duże golony można je naciąć wzdłuż celem szybszego ugotowania się. Do wywaru można wrzucić makaron i jest a'la rosół, możesz wykorzystać wywar do sosu, gulaszu, można dodać nogi wieprzowe celem uzyskania żelatyny na galaretę ale jak chcesz, to z wywaru po samej golonce i warzyw możesz zrobić galaretę warzywną (+ żelatyna). Ogólnie gotowanie golonki nie jest niczym skomplikowanym. Komplikacje zaczynaja się jak robisz wynalazki typu nadziewana golonka :)

ewunkavip (2013-03-20 20:35)

Cudeńko !!! Prześliczne !!!! Zrobie je moim dzieciaczkom ! Pozdrawiam 

piegusowa (2013-03-20 20:34)

Ciasto:

1. wygląda elegancko.

2. smakuje wybornie.

3. zadziwia wysublimowanym smakiem.

Zrobiłam z galaretką malinową. Było pyszne!

_Mariolka (2013-03-20 19:56)

Hej, śliczne ciasteczka :) mam pytanie ile ciastek wychodzi z tego przepisu?

Olek (2013-03-20 19:42)

Zapowiada się ciekawie, zastanawiam się tylko  w jakim celu mięso przed smażenie ma osiągnąc temperaturę pokojową?  Zrobię na pewno, pozdrawiam. 

carolotta (2013-03-20 19:41)

czegoś takiego jeszcze nie jadłam, ale lubię wątróbkę więc kiedyś skorzystam.

ewa_ogr (2013-03-20 19:35)

proponuję aby zamiast koncentratu pomidorowego dodać do zupy cały sok pomidorowy 100% a potem śmietana kremówka   -bez porównania przepyszna zupka pomidorowa-polecam

martok (2013-03-20 19:29)

Dziękuję za wyczerpujące odpowiedzi. Pozdrawiam - M

anna1970 (2013-03-20 18:52)

BRAWO!!!!!!!!! PIEROGI  WYŚMIWITE .Moja mama robi pirogi od przeszło 55 lat ale mówi że takiego cista ,to nie jadła !!!!PZDRAWIAM!ANNA Z PODKARPACIA