Najnowsze komentarze

mizi80 (2012-09-19 18:00)

niebo

mizi80 (2012-09-19 18:00)

PRZEPYSZNY ten pasztecik. Na chleb idealny i ponadto szybko sie go robi. Nieno w gebie

mizi80 (2012-09-19 17:57)

REWELACJA dla mnie duzo lepsza niż oryginał. Moje dzieci się zajadają. Dzieciakom sąsiadów też bardzo smakuje.

mizi80 (2012-09-19 17:50)

REWELACJA!!!!!!!!!!!!!!!

mizi80 (2012-09-19 17:49)

A i jeszcze gałke muszkatałowa tez odrobinkę

mizi80 (2012-09-19 17:47)

Ugotowałam zupę z podanych składników lecz lekko ja zmodyfikowałam. Dodałam 4 ziemniaki, marchewkę. Po zmiksowaniu dodałam odrobinke kurkumy, imbiru, papryki słodkiej i chilii. Poprostu rewelacja, tak pysznej zupy nie jadłam.

mizi80 (2012-09-19 17:43)

Ciasto wporządku, tylko ta beaz beznadziejna zrobiła sie jak podeszwa, ja bym ja wyłożyła na ciasto 10 minut przed końcem i nawet posypała kokosem na pewno by było o wiele lepsze

mizi80 (2012-09-19 17:41)

Niestety mnie sie też wszystkie popsuły,jak równiez moim dwóm sąsiadkom, więc nie tylko mi. Również słyszałam że cebula powoduje że słoiczki moga fermentowac, no trudno. Szkoda mojej pracy. Na szczeście zrobiłam druga wersje i jak na razie super sie trzymają.

maria 123 (2012-09-19 17:38)

Ta sałatka jest świetna. W pierwszym roku zrobiłam dokładnie jak w przepisie. W drugim poeksperymentowałam i na dno kamiennego garnka dałam baldachy kopru,a do całości ztarłam na tarce (duże oczka) całą główkę czosnku. Po ukiszeniu jest tak dobra i aromatyczna, a przy tym pachnąca i naładowana witaminami. Można przełożyć do słoików i zapasteryzować jak w przepisie, ale jak jest chłodna spiżarnia to wystarczy pozostawić w słoikach i nie pasteryzować. Acha może się tak zdarzyć że soku będzie mało w słoiczkach, wówczas dolałam zimną przegotowaną wodę z solą i uzupełniłam do "szyjki" słoika. Tak pozostawiona kisi się dalej. Jest super.

kr0pk4 (2012-09-19 17:35)

są cudowne. Właśnie przepisu na takie ciasteczka szukałam, a w googlach tylko angielskie strony. Zrobię kwadraciki bo szybciej :)

Mam nadzieję, że mi wyjdą :)

słodki buraczek (2012-09-19 17:19)

W składnikach nie widzę masła, którym należy obłożyć jabłka (albo mi na wzrok padło...?). Ile ma go być?

asiuniasia (2012-09-19 16:46)

Biorę się do pracy ! P.S. Zdjęcie piękne jak z żurnala...

AdiBielo (2012-09-19 16:46)

Aha i kwestia moidu

Bożeno B. Miód jest tylko dla smaku :D bez miodu działa jak najbardziej pozytywnie, a niektórzy twierdzą, że nawet lepiej, ale po prostu gorzej smakuje. Ocet jest przecież z natury rzeczy kwaśny...

Można też stosować nie tylko rano na czczo, ale i wieczorem przed snem oraz przed obiadem (zwłaszcza ciężkostrawnym), ważne tylko, żeby nie przekraczać dawki, bo może zaszkodzić na żołądek i przy piciu więcej niż raz dziennie, raz na miesiąc tydzien przerwy w kuracji!!

allerhand (2012-09-19 16:46)

Chciałam dołączyć się do opinii ws ochudzania, to działa, ale osoby mające problemy z tarczycą powinny uważać, bo gdzieś przeczytałam, że "tarczycowcy" nie powinni pić octu winnego.

Może ktoś coś konkretnego wie????

AdiBielo (2012-09-19 16:42)

Ktoś pytał o to, czy:

a) można stosować do przetworów w zastępstwie octu spirytusowego - odpowiedź brzmi nie, ale można śmiało stosować do sałatek czy przepisów kuchni włoskiej, gdzie mamy w składzie ocet winny i według mnie jest nawet dużo smaczniejszy, np. sos vinegret w składzie 3x oliwa z oliwek, 1x ocet jabłkowy, trochę soli i pieprzu, ziół, etc, jak kto lubi to i łyżkę miodu czy musztardy lub obydwu, całość do słoiczka, zakręcić i bardzo energicznie wstrząsać przez mniej więcej minutę, aż uzyska charakterystyczny, zółty kolor

b) co z korzuchem? - odpowiedź brzmi jest on naturalny i powinien się tam znajdować - bakterie octwotwórcze pracują w środowisku beztlenowym i korzuch stanowi naturalne odcięcie dopływu powietrza, więc dopóki proces tworzenia octu się nie zakończy nie wolno go usuwać, a przynajmniej nie powinno się - i tak utworzy się nowy

c) jaka jest różnica między octem z całych jabłek a z samych skórek - po pierwsze z obierzyn z fragmentem miąższu, nie samych skórek, bo nie wyjdzie; a różni się... szczerze? trudnością zdobycia składników -  dużo łatwiej uzyskać same całe jabłka, niż obierzyny; tamten przepis z tego co wiem, zawiera rónież łyżkę białego wina, dla przyspieszenia efektu i znam nawet wersję kilkudniową, nie 14 dniową.

Różnica jakościowa natomiast jest bardzo prosta do wyjaśnienia - najwięcej substancji odżywczych w jabłku znajduje się tuż pod skórką, dlatego nie można stosować obranych jabłek - ale same obierzyny czy całe jabłka jak najbardziej i jest to obojętne, którą wersję wybierzemy, po prostu na całe jabłka trzeba większy słoik;] wyjdzie to samo.