Hmm...jaki ten swiat maly, ja tez od lat tak przyrzadzam :) Wlosi robia tak samo.
Robie takie od lat ale w patelni z powietrzna pokrywa. Po podsmazeniu miesa na oleju z czosnkiem, podsmazam warzywa, dodaje drubo pokrojone ziemniaki . Podlewam woda i przykrywam. Jesli uzywam udek drobiowych, czas przygotowania to 15 minut. Do tego galazke rozmarynu.Na koniec koncentrat pomidorowy, nie zageszczam niczym. Woda zostaje zredukowana.
Bergamotko, wszystko ok, jednak ja daje kasze razem z mieskiem i jarzynami, a czasem nawet i ziemniaki od razu. Krupnik jest najlepszy wtedy kiedy kasza sie porzadnie"rozklei" Daje srednia kasze.A ziemniaki kroje poprostu w grubsza kostke.
Toxynko! Prawdopodobnie nie zmniejszylas plomienia. W szybkowarze gotuje sie na minimalnym ogniu, dlatego jest tak ekonomiczny.
Renatko36 - wtrace swoje 3 grosze, bo z nazwa " swiezonka " spotkalam sie wieki temu - w mlodosci u kolezanki na wsi. Swiezonka goscila na stole 2 razy w roku t y l k o z okazji swiniobicia. I nazwa pochodzila wlasnie od swiezego miesa - to byly okrawki z rozbierania wieprzka. Nie bylo jeszcze kaszanki, do kielbasy daleko - ale " swiezonka " juz pachniala i wszyscy obecni siadali do stolu. To bylo sos cudownego ( nie pamietam w niej papryki ) ale tak wygladalo jak na foto. I tamta " swiezonka " gulaszem absolutnie nie byla.
Pozdrawiam autorke przepisu i Ciebie !
Śmietana jest zawsze zakwaszana. A do zadawania pytań służy zakładka "dyskusja" :)
Jaskółeczko przepis dobry bo robie takie samo ciasto, lecz zapewne przez roztargnienie umiescilam w kategori "potrawy z szybkowaru"
smietana ma byc clodka czy kwasna !!!!!
To akurat bedzie mój pierwszy chleb na zakwasie, ale mam nadzieję, że coś z tego wyjdzie :) a jak nie to się nie poddam i bedę dalej walczyla z zakwasem :D Dziekuję za szybką odpowiedź:)
Potwierdzam opiię "dzikol" - ciasto jest rewelacjne.Idealnie (jak dla mnie) dobrane proporcje składników.Robiłam to ciacho dwa razy w ciągu dwóch dni i dzieliłam się nim z innymi.Wszyscy podziwiali "mój" kunszt.A ja dziękuję "promyczkowi" jeszcze raz za przepis,bo już nie boję się drożdży.Pozdrawiam.
Jadlam we Wloszech smazony zolty ser, oczywiscie w takiej panierce, rewelacja. Jesli ten bedzie rownie dobry- powiem Wam o tym:)
Wspaniały przepis! Co prawda chleb - jak dla mnie - wyszedł zbyt słodki (taki śniadaniowy, pod dżemy...) i następnym razem dodam mniej cukru oraz zamienię sezam (rodzina uwielbia, ja mniej) na inne ziarno. Czas pieczenia wydawał mi się zbyt długi, więc skróciłam go o 10 minut i to był błąd, ponieważ chleb w środku jest lekko gliniasty. Myślę, że brakowało mu tych 10 minut w piekarniku.
Szczerze POLECAM!
olusia23 dziękuję za odpowiedź, jestem nie w temacie z konkursami. Życzę powodzenia :)
Pozdrawiam
Zapomnialam Wam napisac ze daje półtorej porcji zalewy, poniewaz uwazam ze ta ilosc podana w przepisie to troszke za malo. Jeszcze raz Edytko dziekuje.
w przepisie mojej mamy była oranżada zamiast coli. Muszę spróbować upiec ciacho z tym napojem...:)