Najnowsze komentarze

eliza32 (2011-08-19 16:23)

witam! pieczarki kroję w plasterki i lekko przesmażam na tłuszczu.Pozdrawiam :-)

Wkn (2011-08-19 16:15)

Już się wypowiadałam pod Twoim przepisem na trufle z deserowej czekolady, ale co tam :) Świetne są takie miniaturowe śniegowe kule. Jeszcze nie próbowałam wersji z białej czekolady i likieru pomarańczowego - fajny pomysł. Podejrzewam, że nie mogłabym się oprzeć i dodałabym jeszcze nieco posiekanej drobno domowej skórki pomarańczowej. Ciekawe, czy komponowałaby się smakowo z pozostałymi składnikami.

Agussia834 (2011-08-19 16:13)

Agniesiaz24, rozumiem, że serek ulubiony to serek z wiaderka...? Szczerze mówiąc nie jestem przekonana do takich serków, przynajmniej jeśli chodzi o serniki pieczone. Nie potrafię Tobie powiedzieć co wyjdzie z takiego serka ;) Zachęcam jednak do tradycyjnego, w kostkach ;) Pozdrawiam :)

Wkn (2011-08-19 16:12)

Pięknie się prezentują takie trufle. Cudownie nadają się jako świąteczne zimowe słodycze. Zdecydowanie jestem zwolenniczką dodania dobrej jakości ciemnego rumu, choć wersja z mlekiem jest przynajmniej dostępna dla małych łasuchów :)

Agussia834 (2011-08-19 16:10)

Monia7301, cieszę się, że sernik przypadł Tobie do gustu. Twój, bez polewy, wygląda równie rewelacyjnie :) Pozdrawiam :)

lukrem polane (2011-08-19 16:02)

U mnie stoi zwykle 3-4 dni. Na więcej taka porcja niestety nie wystarcza.

wojtiss (2011-08-19 15:59)

sałatwa naprawde idealna, ja tez juz ja zajadalem i nie moglem sie oprzec przed wsadzeniem do sloików ...pozdro toffik

megi65 (2011-08-19 15:54)

Łezko ! Cieszę się bardzo i brawoo za odwagę ; kiedy dostałam ten przepisik podchodziłam do niego jak pies do jeża ... :) . Dawno jej nie piekłam więc foteczka mile widziana jeśli babeczka jeszcze istniej .. -:)

kuchacik (2011-08-19 15:50)

Budyń z sera (normatyw surowcowy na 4 porcje):

ser biały tłusty 200g

masło 25g

jaja 4szt

cukier 75g

mąka ziemniaczana 10g

skórka pomarańczowa lub rodzynki 40g

cukier waniliowy 10g

Do formy:

masło 5g

bułka tarta 5g

Sposób wykonania:

*Ser zemleć.

*Skórkę pomarańczową pokroić w drobną kostkę ,rodzynki sparzyć wrzątkiem i odcedzić

*Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą

*Masło dobrze utrzeć dodając żółtka i cukier

*Dodawać ser, mąkę ziemniaczaną ,rozetrzeć na pulchną masę, dodać skórkę lub rodzynki

*Ubić pianę ,dodać do masy serowej, lekko wymieszać

*Masę przełożyć do formy budyniowej, szczelnie zamknąć ,gotować ok 45minut w kąpieli wodnej

*Wyjąć formę z kąpieli wodnej,wyłożyć na talerz, wyporcjować

* Podawać posypane cukrem pudrem. Porcja powinna warzyć 100g

nancy99 (2011-08-19 15:48)

Ale fajny przepis....mam mieć gości i chyba zrobię. Pozdrawiam

Basialis (2011-08-19 15:27)

Jestem bardzo ciekawa skad masz ten przepis.Wspaniale ogorki jadlam ( bardzo czosnkowe) w Shanghaju.Probowalysmy z siostra juz wiele razy je zrobic, ale niestety nigdy to nam nie wyszlo.Moze rzeczywiscie tajemnica lezy w oleju sezamowym?

Kajka_125 (2011-08-19 15:22)

Sałatka przepyszna! Na pewno będzie często gościć u nas w domku!

Basialis (2011-08-19 15:16)

Tak, to prawda.Moja siostra od szesciu lat mieszka w Shanghaju.Regularnie ja odwiedzam i rzeczywiscie  dopiero gdzies od czterech lat zaczely powstawac piekarenki ( przewaznie francuskie i wloskie) gdzie mozna kupic pyszne bagietki.

naomcia (2011-08-19 15:13)

Eva67 Mówiąc szczerze zabiłaś mnie tym pytaniem.... Czy zastąpić sos hoisin, bedzie to trudne zwłaszcza że jest on dość specyficzny, ale pewnie tak jak teriyaki można zrobić sobie w domu tak i hoisin też.. .ja nie mam jednak sprawdzonego przepisu( polecam dr,google napewno coś znajdziesz) zawsze kupuje gotowy nie jest drogi a moze długo stać w lodówce...Obiecuje że jak bedę mieć chwile spróbuje zorbić go sama i powiedziec czy faktycznie gra jest warta świeczki :)

wita (2011-08-19 15:05)

Ewo, trudno zastapic czyms innym, baza sosu hoisin sa sfermentowane ziarna soi, sliwki i pikantne papryczki.   A co do kanapek, to jak zwykle wszyscy maja troche racji. Do niedawna Chinczykom byly obce jakiekolwiek kanapki z tej prostej przyczyny, ze Chinczycy w ogole nie znaja chleba ,oprocz  gotowanych na parze chlebkopodobnych "mantu", ale to" cos" bardziej przypomina nasze buchty. 

Z ogolna globalizacja i swiatowymi trendami zaczeto otwierac w wielkich miastach bagietkarnie i tak od paru lat Chinczycy moga sobie robic kanapki.