Kolejny raz poczynione , ale , że nie dodałam wcześniej opinii , więc dodaję. Pyszne i kruchutkie.
Ale obciach! Siedzę przed kompem i się ślinię....
Własnie robię mięso tym sposobem i po otoczeniu sola po 24 godzinach było dużo wody i nie wiem czy tak właśnie miało być ?
Sliczne - gratuluję !
Krokiety wspaniałe, tak dobre, że znalazły się w książce jednej siostry zakonnej (nie Anastazji), wydanej jakieś 2 lata temu. Robiłam je z tamtej książki, a potem chciałam porównać z tym przepisem i... kropka w kropkę to samo.
Ziemniaczki super!! Uwielbiam ser pleśniowy a z tym daniem komponuje się idealnie! Dziękuję za przepis, na pewno jeszcze do niego powrócę.
PYSZNE. POLECAM.
Zobaczyłam wątek o Wielkanocy, przypomniała mi się ulubiona święcelina...sałatka z jajek, wędlin i chrzanu....
Świetne ciasteczko. Może nie robi się go 10 minut, ale i tak szybciutko. Tężeje w lodówce (obawiałam się trochę, bo masa była dość płynna). Kolejność na zdjęciu jest nawet mniej pracochłonna - najpierw wylewamy jasną masę potem do reszty dodajemy kakao - mniej brudnych naczyń :). Moi mali chłopcy zajadają się. Jest tak syte, że starczy na dłużej.
U mnie była wariacja całkowita - ze składników jakie miałam w domu. Ale po zobaczeniu zdjęć dostałam takiego ślinotoku...musiałam zjeść. Były: mieszanka sałat, pomidory, szynka parmeńska, ser z niebieską pleśnią, parmezan, winogrona i pestki granatu. Jako sos była oliwa, ocet balsamiczny ciemny, miód i musztarda.
Wersję oryginalną też zrobię. Oraz wersje z pecorino - bo on mi najbardziej pasuje (w moje wyobraźni oczywiście)
Basiu, ja miałam 10 ziemniaków i duży kawał boczku, do tego duże cebule i dużą paprykę. Jeśli damy 300g boczku, średnie cebule i niedużą paprykę powinno być w sam raz :)) Ja oczywista robię na oko :))
A co z łyżką skrobi? przypuszczam że dodaje się do budyniu.
Czy na te 6 ziemniaków nie za dużo farszu?