artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8595) Ciasta (17683) Ciasteczka (4397) Desery (3855) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (587) Kuchnie narodów (10671) Makarony w roli głównej (2348) Mięso (10643) Na parze i z parowaru (126) Napoje (1935) Owoce morza (362) Pieczywo (853) Potrawy mączne (2839) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7232) Przepisy dla leniwych (8274) Przetwory (2539) Ryby (2856) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7827) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4678) Warzywa (4275) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2659) Zupy (3276)
Tak, taki domowy budyń to duże pole do popisu. Jedyna trudność to chyba taka, że odpowiednio dobrać proporcje płynu i mąki, która zagęszcza. Ja czasem, na wszelki wypadek, nie dodaję całego mleka na raz, tylko zostawiam z 1/3 szklanki, które na koniec wlewam, gdy widzę, że budyń wyszedł gęsty. Ewentualnie jeśli wyjdzie za rzadki można się ratować szybko roztrzepując w słoiku kilka łyżek mleka z łyżką mąki i dodatkowo zagęścić całość.
