Najnowsze komentarze

monia_86 (2008-03-06 23:10)

by wzmocnić "intensywność" i smak można dolać 2-3 50ml wódki oraz zalewę, w której znajdują się owoce. Idealny na imprezę :)

rozi (2008-03-06 23:08)

Sałatka wyśmienita - dodałam jeszcze selera ze słoika. Pozdrawiam

andzia (2008-03-06 22:33)

Ciasto ładnie wyglada, mam zamiar je wypróbowac w sobotę. Myśle że wyjdzie mi tak samo apetyczne jak Twoje .... .

Madziulka B. (2008-03-06 22:26)

No to prawda, do babeczek się nadaje, robiłam z połowy porcji, ale ja zamiast żelatyny dałam rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody galaretkę, i w gęstości wyszło z sam raz, więc w sumie mniej żelatyny niż w przepisie, bałam się, że jak dam te 3 łyżeczek żelatyny to zbyt gęste będzie. Oczywiście krem nakładałam do babeczek jak już stężniał trochę, przy pomocy szprycy do dekoracji tortów;P a dla zainteresowanych to z połowy porcji podanej napełniłam dość kopiasto 35 babeczek:) naprawdę polecam ten krem, jest super:)

andzia (2008-03-06 22:11)

a jednak nie chodzi o łyżki tylko o kostki........

ciapeczka (2008-03-06 21:44)

faktycznie, przepraszam, malutka dziekuję

andzia (2008-03-06 21:40)

Domyślam się że w składnikach do kremu chodzi o 2 łyżki masła lub margaryny ???

arek (2008-03-06 21:33)

Właśnie zrobiłem zalewę i moczę szyneczkę.Zobaczymy co z tego będzie.Mam nadzieję że wyjdzie pyszne.Pozdrawiam.Jak macie jakieś dziwne przepisy chętnie skorzystam.Początkuje w kuchni.

ANEETKA (2008-03-06 21:22)

Skoro tak uważasz to ok!!!

Wkn (2008-03-06 21:21)

Nie moja droga, niezupełnie. I mogę odpowiedzieć za Grzegorza, którego znam i bardzo polecam jego sposób wykonywania biszkoptów.
Ubijasz na sztywno białka, pod koniec ubijania dodajesz cukier i kontynuujesz ubijanie na wysokich obrotach, tym razem na bardzo, bardzo sztywno aż do rozpuszczenia drobinek cukru (lśniąca masa powinna wręcz stawiać opór łapkom miksera). Do miseczki z żółtkami dodajesz proszek do pieczenia i ocet - mieszasz to łyżeczką, powinno się pięknie spienić. Miksturę żółtkowo-octowo-proszkową dodajesz do białek, miksujesz na bardzo niskich obrotach. Na koniec łączysz z mąką. Przekładasz do tortownicy. Pieczesz od razu! Wyjmujesz jak biszkopt zacznie odstawać od brzegów blachy. Nie może się nie udać! Pozdrawiam.

mariateresa (2008-03-06 21:19)

A może mi któraś z Pań powiedzieć,  czy sernik bez spodu z kruchego ciasta   ( jak wyżej )  -  to sernik wiedeński ?     Czy wiedeński to jeszcze jakis inny ?

wronka_00 (2008-03-06 21:04)

nonka4 (2008-03-06 20:48)

domino29,ogromnie się cieszę ,że smakuje,dziękuję)

gosia (2008-03-06 20:45)

mam prosbę doradżcie mi dlaczego rurki  które ja robie nie odchodzą od foremki smaruje masłem dopiero wtedy nawijam ciasto jednak upieczone ciastka są przylepione i przy zdejmowaniu kruszą się.prosze doradżcie bo chciałam ponowić pieczenie rurek przed świętami

efczja (2008-03-06 20:38)

zaraz wyprubuje, kupilam pierwszy raz, byl tylko w puszcze i sam nie prezentuje sie najsmaczniej